Serbuk Jus Strawberi Organik
Serbuk jus strawberi organik ialah bentuk jus strawberi organik yang dikeringkan dan diberi serbuk. Ia dibuat dengan mengekstrak jus daripada strawberi organik dan kemudian mengeringkannya dengan teliti untuk menghasilkan serbuk halus dan pekat. Serbuk ini boleh dibentuk semula menjadi bentuk cecair dengan menambah air, dan ia boleh digunakan sebagai agen perisa atau pewarna semula jadi dalam pelbagai aplikasi makanan dan minuman. Disebabkan sifatnya yang pekat, serbuk jus strawberi kami yang diperakui NOP boleh memberikan rasa dan khasiat strawberi segar dalam bentuk yang mudah dan tahan lama.
| Nama Produk | Jus Strawberi OrganikPowder | Botani Sumber | Fragaria × ananassa Duch |
| Bahagian yang digunakan | Fruit | No. Kelompok | ZL20230712PZ |
| ANALISIS | SPESIFIKASI | KEPUTUSAN | UJIAN KAEDAH |
| Kimia Fizikal Kawalan | |||
| Watak/Rupa | Serbuk Halus | Mematuhi | Visual |
| Warna | Merah jambu | Mematuhi | Visual |
| Bau | Ciri-ciri | Mematuhi | Olfaktori |
| Rasa | Ciri-ciri | Mematuhi | Organoleptik |
| Analisis Saiz/Analisis Ayak Mesh | 100% lulus 60 mesh | Mematuhi | USP 23 |
| Keterlarutan (Dalam air) | Larut | Mematuhi | Spesifikasi Dalaman |
| Penyerapan Maksimum | 525-535 nm | Mematuhi | Spesifikasi Dalaman |
| Ketumpatan Pukal | 0.45~0.65 g/cc | 0.54 g/cc | Meter Ketumpatan |
| pH (larutan 1%) | 4.0~5.0 | 4.65 | USP |
| Kerugian semasa pengeringan | NMT5.0% | 3.50% | 1g/105℃/2 jam |
| Jumlah Abu | NMT 5.0% | 2.72% | Spesifikasi dalaman |
| Logam Berat | NMT10ppm | Mematuhi | ICP/MS<231> |
| Plumbum | <3.0 | <0.05 ppm | ICP/MS |
| Arsenik | <2.0 | 0.005 ppm | ICP/MS |
| Kadmium | <1.0 | 0.005 ppm | ICP/MS |
| Merkuri | <0.5 | <0.003 ppm | ICP/MS |
| Sisa Pestisid | Memenuhi keperluan | Mematuhi | USP<561> & EC396 |
| Kawalan Mikrobiologi | |||
| Jumlah Kiraan Plat | ≤5,000cfu/g | 350cfu/g | AOAC |
| Yis & Acuan Penuh | ≤300cfu/g | <50cfu/g | AOAC |
| E.Coli. | Negatif | Mematuhi | AOAC |
| Salmonella | Negatif | Mematuhi | AOAC |
| Staphylococcus aureus | Negatif | Mematuhi | AOAC |
| Pembungkusan & Penyimpanan | Dikemas dalam dram kertas dan dua beg plastik di dalamnya. Simpan di dalam bekas yang tertutup rapat. Jauh daripada kelembapan. |
| Rak Kehidupan | Dua tahun jika dimeteraikan dan simpan jauh daripada cahaya matahari langsung. |
(1)Pensijilan Organik:Pastikan serbuk tersebut diperbuat daripada strawberi yang ditanam secara organik, dan diperakui oleh badan pensijilan organik yang diiktiraf.
(2)Rasa dan Warna Semula Jadi:Serlahkan keupayaan serbuk ini untuk memberikan rasa dan warna strawberi semula jadi kepada pelbagai produk makanan dan minuman.
(3)Kestabilan Rak:Tekankan jangka hayat dan kestabilan serbuk ini yang panjang, menjadikannya bahan yang mudah disimpan dan digunakan oleh pengeluar.
(4)Nilai Pemakanan:Menggalakkan manfaat pemakanan semula jadi strawberi, seperti vitamin C dan antioksidan, yang diawetkan dalam bentuk serbuk.
(5)Aplikasi Serbaguna:Tunjukkan keupayaan serbuk ini untuk digunakan dalam pelbagai produk, termasuk minuman, barangan bakar, produk tenusu dan makanan tambahan.
(6)Keterlarutan:Serlahkan keterlarutan serbuk dalam air, membolehkan pembentukan semula dan penggabungan yang mudah ke dalam formulasi.
(7)Label Bersih:Tekankan bahawa serbuk tersebut bebas daripada bahan tambahan tiruan dan pengawet yang menarik minat pengguna yang mencari produk berlabel bersih.
(1) Kaya dengan Vitamin C:Membekalkan sumber semula jadi vitamin C, yang menyokong fungsi imun dan kesihatan kulit.
(2)Kuasa Antioksidan:Mengandungi antioksidan yang membantu melawan radikal bebas dan mengurangkan tekanan oksidatif dalam badan.
(3)Sokongan Penghadaman:Mungkin menawarkan serat makanan, meningkatkan kesihatan dan keteraturan pencernaan.
(4)Penghidratan:Ini boleh menyumbang kepada penghidratan apabila dicampurkan ke dalam minuman, sekali gus menyokong fungsi badan secara keseluruhan.
(5)Peningkatan Nutrien:Menawarkan cara mudah untuk menambah nutrien strawberi kepada pelbagai resipi dan diet.
(1)Makanan dan Minuman:Digunakan dalam smoothie, yogurt, produk bakeri dan suplemen pemakanan.
(2)Kosmetik:Dimasukkan ke dalam produk penjagaan kulit untuk sifat antioksidan dan pencerahan kulit.
(3)Farmaseutikal:Digunakan sebagai bahan semula jadi dalam makanan tambahan dan makanan berfungsi.
(4)Nutraseutikal:Diformulasikan menjadi produk yang berfokuskan kesihatan seperti minuman tenaga atau pengganti makanan.
(5)Perkhidmatan Makanan:Digunakan dalam penghasilan minuman berperisa, pencuci mulut dan aiskrim.
Berikut adalah gambaran ringkas tentang aliran proses pengeluaran serbuk jus strawberi organik:
(1) Penuaian: Strawberi organik segar dipetik pada puncak kematangan.
(2) Pembersihan: Strawberi dibersihkan dengan teliti untuk menghilangkan kotoran dan serpihan.
(3) Pengekstrakan: Jus diekstrak daripada strawberi menggunakan proses penekanan atau penjus.
(4) Penapisan: Jus ditapis untuk membuang pulpa dan pepejal, menghasilkan cecair jernih.
(5) Pengeringan: Jus kemudiannya dikeringkan dengan semburan atau dikeringkan beku untuk menghilangkan kelembapan dan menghasilkan bentuk serbuk.
(6) Pembungkusan: Jus serbuk dibungkus ke dalam bekas yang sesuai untuk diedarkan dan dijual.
Ekspres
Bawah 100kg, 3-5 Hari
Perkhidmatan dari pintu ke pintu mudah untuk mengambil barang
Melalui Laut
Lebih 300kg, Sekitar 30 Hari
Broker pelepasan profesional perkhidmatan pelabuhan ke pelabuhan diperlukan
Melalui Udara
100kg-1000kg, 5-7Hari
Broker pelepasan profesional perkhidmatan lapangan terbang ke lapangan terbang diperlukan
Serbuk Jus Strawberi Organikdiperakui oleh sijil USDA Organik, ISO, HALAL, KOSHER dan HACCP.
