Fikosianin Organik dengan Nilai Warna Tinggi
Fikosianin organik ialah protein berpigmen biru berkualiti tinggi yang diekstrak daripada sumber semula jadi seperti spirulina, sejenis alga biru-hijau. Nilai warnanya lebih besar daripada 360, dan kepekatan proteinnya setinggi 55%. Ia merupakan bahan biasa dalam industri makanan, farmaseutikal dan kosmetik.
Sebagai pewarna makanan semula jadi dan selamat, fikosianin organik telah digunakan secara meluas dalam pelbagai makanan seperti gula-gula, aiskrim, minuman dan snek. Warna birunya yang kaya bukan sahaja membawa nilai estetik, tetapi juga mempunyai potensi manfaat kesihatan.
Kajian menunjukkan bahawa fikosianin organik mempunyai sifat antioksidan yang kuat yang dapat membantu melindungi sel daripada kerosakan radikal bebas.
Tambahan pula, kepekatan protein yang tinggi dan asid amino penting bagi fikosianin organik menjadikannya bahan penting dalam suplemen pemakanan dan produk perubatan. Ia telah terbukti mempunyai ciri-ciri anti-radang dan meningkatkan imuniti, yang boleh memberi manfaat kepada penghidap penyakit kronik seperti artritis.
Dalam industri kosmetik, fikosianin organik digunakan secara meluas kerana nilai warnanya yang tinggi dan sifat antioksidan. Ia biasanya digunakan dalam produk antipenuaan dan krim pencerah kulit untuk membantu meningkatkan seri kulit dan mengurangkan penampilan kedutan dan garis halus.
Secara keseluruhannya, fikosianin organik merupakan bahan pelbagai fungsi dengan pelbagai aplikasi dalam industri makanan, farmaseutikal dan kosmetik. Nilai warna dan kepekatan proteinnya yang tinggi menjadikannya bahan berharga bagi pengeluar yang mencari bahan alternatif semula jadi dan selamat yang boleh memberi manfaat kepada kualiti produk dan kesihatan pengguna.
| Produk Nama: | Ekstrak Spirulina (Fikosianin) | Pembuatan Tarikh: | 2023-01-22 | |
| Produk jenis: | Fikosianin E40 | Laporan Tarikh: | 2023-01-29 | |
| Kelompok No. : | E4020230122 | Tamat tempoh Tarikh: | 2025-01-21 | |
| Kualiti: | Gred Makanan | |||
| Analisis Barang | Spesifikasi | Rkeputusan | Pengujian Kaedah | |
| Nilai Warna (10% E618nm) | ＞360 unit | 400 unit | *Seperti di bawah | |
| Fikosianin % | ≥55% | 56.5% | SN/T 1113-2002 | |
| Fizikal Ujian | ||||
| Rupa | Serbuk Biru | Mematuhi | Visual | |
| Bau | Ciri-ciri | Mematuhi | S mell | |
| Keterlarutan | Larut dalam Air | Mematuhi | Visual | |
| Rasa | Ciri-ciri | Mematuhi | Sensori | |
| Saiz Zarah | 100% Lulus 80Mesh | Mematuhi | Penapis | |
| Kerugian Pengeringan | ≤7.0% | 3.8% | Haba & Berat | |
| Bahan kimia Ujian | ||||
| Plumbum (Pb) | ≤1 .0 ppm | <0.15 ppm | Penyerapan atom | |
| Arsenik (As) | ≤1 .0 ppm | <0.09 ppm | ||
| Merkuri (Hg) | <0.1 ppm | <0 .01 ppm | ||
| Kadmium (Cd) | <0 .2 ppm | <0.02 ppm | ||
| Aflatoksin | ≤0 .2 μg/kg | Tidak dikesan | Kaedah SGS di rumah - Elisa | |
| Racun perosak | Tidak dikesan | Tidak dikesan | SOP/SA/SOP/JUMLAH/304 | |
| Mikrobiologi Ujian | ||||
| Jumlah Kiraan Plat | ≤1000 cfu/g | <900 cfu/g | Kultur Bakteria | |
| Yis & Acuan | ≤100 cfu/g | <30 cfu/g | Kultur Bakteria | |
| E.Coli | Negatif/g | Negatif/g | Kultur Bakteria | |
| Koliform | <3 cfu/g | <3 cfu/g | Kultur Bakteria | |
| Salmonella | Negatif/25g | Negatif/25g | Kultur Bakteria | |
| Bakteria Patogen | Negatif/g | Negatif/g | Kultur Bakteria | |
| Ckesimpulan | Mematuhi piawaian kualiti. | |||
| Rak Kehidupan | 24 bulan, Dimeteraikan dan disimpan di tempat yang sejuk dan kering | |||
| Pengurus QC: Cik Mao | Pengarah: Encik Cheng | |||
Ciri-ciri produk fikosianin organik dengan warna yang tinggi dan protein yang tinggi termasuk:
1. Semula jadi dan organik: Fikosianin organik berasal daripada spirulina semula jadi dan organik tanpa sebarang bahan kimia atau bahan tambahan yang berbahaya.
2. Kroma tinggi: Fikosianin organik mempunyai kroma yang tinggi, yang bermaksud ia menghasilkan warna biru yang pekat dan terang dalam produk makanan dan minuman.
3. Kandungan protein yang tinggi: fikosianin organik mempunyai kandungan protein yang tinggi, sehingga 70%, dan merupakan sumber protein berasaskan tumbuhan yang sangat baik untuk vegetarian dan vegan.
4. Antioksidan: Fikosianin organik ialah antioksidan kuat yang melindungi daripada tekanan oksidatif dan kerosakan sel.
5. Anti-radang: Fikosianin organik mempunyai ciri-ciri anti-radang yang membantu mengurangkan keradangan dalam badan dan melegakan simptom yang berkaitan dengan keadaan seperti artritis dan alahan.
6. Sokongan Imun: Kandungan protein yang tinggi dan sifat antioksidan fikosianin organik menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk sokongan imun.
7. Bukan GMO dan Bebas Gluten: Fikosianin organik adalah bukan GMO dan bebas gluten, menjadikannya pilihan yang selamat dan sihat bagi mereka yang mempunyai sekatan diet.
Penyimpanan: Simpan di tempat yang sejuk, kering dan bersih, Lindungi daripada kelembapan dan cahaya langsung.
Pakej Pukal: 36*36*38; berat badan bertambah 13kg; berat bersih 10kg
Masa Pengeluaran: 7 hari selepas pesanan anda.
Jangka Hayat: 2 tahun.
Catatan: Spesifikasi tersuai juga boleh dicapai.
Ekspres
Bawah 100kg, 3-5 Hari
Perkhidmatan dari pintu ke pintu mudah untuk mengambil barang
Melalui Laut
Lebih 300kg, Sekitar 30 Hari
Broker pelepasan profesional perkhidmatan pelabuhan ke pelabuhan diperlukan
Melalui Udara
100kg-1000kg, 5-7Hari
Broker pelepasan profesional perkhidmatan lapangan terbang ke lapangan terbang diperlukan
Fikosianin organik, sebagai ekstrak semula jadi, telah dikaji secara meluas untuk potensi penggunaannya dalam menangani isu sosial tertentu dan penyakit kronik:
Pertama sekali, fikosianin ialah pigmen biru semula jadi, yang boleh menggantikan pewarna kimia sintetik dan mengurangkan pencemaran alam sekitar. Di samping itu, fikosianin boleh digunakan sebagai agen pewarna makanan semula jadi, yang digunakan secara meluas dalam industri makanan, menggantikan beberapa pewarna kimia berbahaya, dan membantu melindungi kesihatan manusia dan kebersihan alam sekitar.
Bahan mesra alam: Bahan mentah fikosianin berasal dari sianobakteria secara semula jadi, tidak memerlukan bahan mentah petrokimia, dan proses pengumpulan tidak akan mencemarkan alam sekitar.
Pengeluaran mesra alam: Proses pengekstrakan dan pengeluaran fikosianin lebih mesra alam dan mampan, tanpa penggunaan bahan kimia berbahaya, kurang air sisa, gas buangan dan pelepasan lain, dan kurang pencemaran alam sekitar.
Aplikasi dan perlindungan alam sekitar: Fikosianin ialah pigmen semula jadi, yang tidak akan mencemarkan alam sekitar apabila digunakan, dan mempunyai kestabilan warna yang baik dan jangka hayat yang panjang, yang berkesan dapat mengurangkan pelepasan gentian buatan manusia, plastik dan sisa lain.
Di samping itu, dari segi penyelidikan, fikosianin juga digunakan secara meluas dalam bidang bioperubatan. Oleh kerana fikosianin mempunyai kesan antioksidan, anti-radang dan imunomodulatori yang kuat, ia dianggap berpotensi untuk mencegah dan merawat penyakit kronik, seperti penyakit kardiovaskular, tumor, diabetes, dan sebagainya. Oleh itu, fikosianin telah dikaji secara meluas dan dijangka menjadi sejenis produk penjagaan kesihatan semula jadi dan perubatan baharu, yang akan memberi impak positif kepada kesihatan manusia.
1. Dos: Dos fikosianin organik yang sesuai harus ditentukan mengikut tujuan penggunaan dan kesan produk tersebut. Jumlah yang berlebihan boleh menjejaskan kualiti produk atau kesihatan pengguna secara negatif.
2. Suhu dan pH: Fikosianin organik sensitif terhadap perubahan suhu dan pH dan keadaan pemprosesan optimum harus dipatuhi untuk mengekalkan potensi maksimum. Garis panduan khusus harus ditentukan berdasarkan keperluan produk.
3. Jangka hayat: Fikosianin organik akan merosot dari semasa ke semasa, terutamanya apabila terdedah kepada cahaya dan oksigen. Oleh itu, keadaan penyimpanan yang betul harus dipatuhi untuk memastikan kualiti dan potensi produk.
4. Kawalan Kualiti: Langkah-langkah kawalan kualiti perlu dilaksanakan sepanjang proses pengeluaran bagi memastikan produk akhir memenuhi piawaian ketulenan, keberkesanan dan keberkesanan.
