Protein Oat Organik dengan Kandungan 50%
Protein oat organik ialah sumber protein berasaskan tumbuhan yang berasal daripada oat keseluruhan, sejenis bijirin. Ia dihasilkan dengan mengasingkan pecahan protein daripada groat oat (keseluruhan isirong atau bijirin tanpa sekam) menggunakan proses yang mungkin melibatkan hidrolisis enzimatik dan penapisan. Protein oat ialah sumber serat makanan, vitamin dan mineral yang baik selain protein. Ia juga dianggap sebagai protein lengkap, bermakna ia mengandungi semua asid amino penting yang diperlukan oleh badan untuk membina dan membaiki tisu. Protein oat organik ialah bahan popular dalam serbuk protein berasaskan tumbuhan, bar dan produk makanan lain. Ia boleh dicampurkan dengan air, susu berasaskan tumbuhan atau cecair lain untuk membuat protein shake atau digunakan sebagai bahan dalam resipi penaik. Ia mempunyai rasa sedikit seperti kacang yang boleh melengkapi bahan-bahan lain dalam resipi. Protein oat organik juga merupakan sumber protein yang mampan dan mesra alam kerana oat mempunyai jejak karbon yang lebih rendah berbanding sumber protein lain seperti daging haiwan.
| Nama produk | Serbuk protein oat | Kuantiti y | 1000kg |
| Nombor kelompok pembuatan | 202209001- RRJP | Negara Asal | China |
| Tarikh pembuatan | 24/09/2022 | Tarikh luput | 23/09/2024 |
| Ujian barang | Specification | Ujian keputusan | Ujian kaedah |
| Fizikal penerangan | |||
| Rupa | Serbuk bebas kuning muda atau putih pudar | Mematuhi | Visual |
| Rasa & Bau | Ciri-ciri | Mematuhi | S melling |
| Saiz zarah | ≥ 95% melalui 80mesh | 9 8% melalui 80 mesh | Kaedah penapisan |
| Protein,g/100g | ≥ 50% | 50.6% | GB 5009 .5 |
| Kelembapan,g/100g | ≤ 6.0% | 3.7% | GB 5009 .3 |
| Abu (asas kering), g/ 100g | ≤ 5.0% | 1.3% | GB 5009 .4 |
| Berat logam | |||
| Logam berat | ≤ 10mg/kg | < 10 mg/kg | GB 5009 .3 |
| Plumbum, mg/kg | ≤ 1.0 mg/kg | 0. 15 mg/kg | GB 5009. 12 |
| Kadmium, mg/kg | ≤ 1.0 mg/kg | 0.21 mg/kg | GB/T 5009. 15 |
| Arsenik, mg/kg | ≤ 1.0 mg/kg | 0. 12 mg/kg | GB 5009. 11 |
| Merkuri, mg/kg | ≤ 0.1 mg/kg | 0.01 mg/kg | GB 5009. 17 |
| M ikrobiologi | |||
| Jumlah kiraan plat, cfu/g | ≤ 5000 cfu/g | 1600 cfu/g | GB 4789 .2 |
| Yis & Kulat, cfu/g | ≤ 100 cfu/g | < 10 cfu/g | GB 4789. 15 |
| Koliform, cfu/g | NA | NA | GB 4789 .3 |
| E. coli,cfu/g | NA | NA | GB 4789 .38 |
| Salmonella,/ 25g | NA | NA | GB 4789 .4 |
| Staphylococcus aureus, / 2 5 g | NA | NA | GB 4789. 10 |
| Klostridia pengurang sulfit | NA | NA | GB/T5009.34 |
| Aflatoksin B1 | NA | NA | GB/T 5009.22 |
| GMO | NA | NA | GB/T19495.2 |
| Teknologi NANO | NA | NA | GB/T 6524 |
| Kesimpulan | Mematuhi piawaian | ||
| Arahan penyimpanan | Simpan di bawah keadaan kering dan sejuk | ||
| Pembungkusan | 25 kg/ Dram gentian, 500 kg/palet | ||
| Pengurus QC: Cik Mao | Pengarah: Encik Cheng | ||
Berikut adalah beberapa ciri produk:
1. Organik: Oat yang digunakan untuk membuat protein oat organik ditanam tanpa menggunakan racun perosak atau baja sintetik.
2. Vegan: Protein oat organik ialah sumber protein vegan, bermakna ia bebas daripada bahan-bahan yang berasal dari haiwan.
3. Bebas gluten: Oat secara semula jadi bebas gluten, tetapi kadangkala ia boleh tercemar dengan gluten daripada bijirin lain semasa pemprosesan. Protein oat organik dihasilkan di kemudahan yang bebas daripada gluten, menjadikannya selamat untuk penghidap intoleransi gluten.
4. Protein lengkap: Protein oat organik merupakan sumber protein lengkap, bermakna ia mengandungi semua asid amino penting yang diperlukan untuk membina dan membaiki tisu-tisu dalam badan.
5. Serat tinggi: Protein oat organik merupakan sumber serat diet yang baik, yang dapat membantu menyokong sistem pencernaan yang sihat dan mengurangkan risiko penyakit kronik seperti penyakit jantung dan diabetes.
6. Berkhasiat: Protein oat organik ialah makanan padat nutrien yang mengandungi vitamin, mineral dan antioksidan yang boleh menyokong kesihatan dan kesejahteraan keseluruhan.
Protein oat organik mempunyai pelbagai aplikasi yang serba boleh dalam pelbagai industri, seperti makanan, minuman, kesihatan dan kesejahteraan. Berikut adalah beberapa aplikasi biasa:
1. Pemakanan sukan: Protein oat organik merupakan sumber protein yang popular untuk atlet dan peminat kecergasan. Ia boleh digunakan dalam bar protein, serbuk protein dan minuman protein untuk pemulihan selepas bersenam.
2. Makanan berfungsi: Protein oat organik boleh ditambah kepada pelbagai jenis makanan untuk meningkatkan profil nutrisinya. Ia boleh ditambah kepada barangan bakar, bijirin, bar granola dan smoothie.
3. Produk vegan dan vegetarian: Protein oat organik boleh digunakan untuk menghasilkan alternatif daging berasaskan tumbuhan seperti burger, sosej dan bebola daging. 4. Makanan tambahan: Protein oat organik boleh dimasukkan ke dalam makanan tambahan dalam bentuk tablet, kapsul dan serbuk.
4. Makanan bayi: Protein oat organik boleh digunakan sebagai pengganti susu dalam formula bayi.
5. Kecantikan dan penjagaan diri: Protein oat organik boleh digunakan dalam produk penjagaan rambut dan kulit kerana sifatnya yang melembapkan dan berkhasiat. Ia juga boleh digunakan dalam kosmetik dan sabun semula jadi.
Protein oat organik biasanya dihasilkan melalui proses pengekstrakan protein daripada oat. Berikut adalah langkah-langkah umum yang terlibat dalam proses pengeluaran:
1. Mendapatkan Oat Organik: Langkah pertama dalam menghasilkan protein oat organik ialah mendapatkan oat organik berkualiti tinggi. Amalan pertanian organik digunakan untuk memastikan tiada baja kimia atau racun perosak digunakan dalam penanaman oat.
2. Menggiling Oat: Oat kemudiannya digiling menjadi serbuk halus untuk menguraikannya kepada zarah yang lebih kecil. Ini membantu meningkatkan luas permukaan, menjadikannya lebih mudah untuk mengekstrak protein.
3. Pengekstrakan Protein: Serbuk oat kemudiannya dicampurkan dengan air dan enzim untuk memecahkan komponen oat kepada bahagian yang lebih kecil, menghasilkan buburan yang mengandungi protein oat. Bubur ini kemudiannya ditapis untuk memisahkan protein daripada komponen oat yang lain.
4. Memekatkan Protein: Protein kemudiannya dipekatkan dengan membuang air dan mengeringkannya untuk menghasilkan serbuk. Kepekatan protein boleh diselaraskan dengan membuang lebih atau kurang air.
5. Kawalan Kualiti: Langkah terakhir adalah untuk menguji serbuk protein oat bagi memastikan ia memenuhi piawaian yang diperlukan untuk pensijilan organik, kepekatan protein dan ketulenan.
Serbuk protein oat organik yang terhasil kemudiannya boleh digunakan dalam pelbagai aplikasi, seperti yang dinyatakan sebelum ini.
Penyimpanan: Simpan di tempat yang sejuk, kering dan bersih, Lindungi daripada kelembapan dan cahaya langsung.
Pakej Pukal: 25kg/dram.
Masa Pengeluaran: 7 hari selepas pesanan anda.
Jangka Hayat: 2 tahun.
Catatan: Spesifikasi tersuai juga boleh dicapai.
10kg/beg
Pembungkusan bertetulang
Keselamatan logistik
Ekspres
Bawah 100kg, 3-5 Hari
Perkhidmatan dari pintu ke pintu mudah untuk mengambil barang
Melalui Laut
Lebih 300kg, Sekitar 30 Hari
Broker pelepasan profesional perkhidmatan pelabuhan ke pelabuhan diperlukan
Melalui Udara
100kg-1000kg, 5-7Hari
Broker pelepasan profesional perkhidmatan lapangan terbang ke lapangan terbang diperlukan
Serbuk Protein Oat Organik diperakui oleh sijil ISO, HALAL, KOSHER dan HACCP.
Protein oat organik dan beta-glukan oat organik adalah dua komponen berbeza yang boleh diekstrak daripada oat. Protein oat organik adalah sumber protein pekat dan biasanya digunakan dalam industri makanan sebagai sumber protein berasaskan tumbuhan. Ia mempunyai kandungan protein yang tinggi dan rendah karbohidrat dan lemak. Ia boleh ditambah kepada pelbagai jenis makanan dan minuman seperti smoothie, bar granola dan barangan bakar. Sebaliknya, beta-glukan oat organik adalah sejenis serat yang terdapat dalam oat yang diketahui memberikan beberapa manfaat kesihatan. Ia boleh menurunkan tahap kolesterol, meningkatkan kawalan gula dalam darah dan menyokong sistem imun. Ia biasanya digunakan sebagai ramuan dalam makanan dan suplemen untuk memberikan manfaat kesihatan ini. Secara ringkasnya, protein oat organik adalah sumber protein pekat, manakala beta-glukan oat organik adalah sejenis serat dengan pelbagai manfaat kesihatan. Ia adalah dua komponen berasingan yang boleh diekstrak daripada oat dan digunakan dengan cara yang berbeza.
