Pigmen kuning ekstrak marigold
Pigmen ekstrak Marigold adalah pewarna makanan semulajadi yang diekstrak dari kelopak bunga Marigold Perancis (Tagetes Erecta L.). Proses mengekstrak pigmen ekstrak marigold melibatkan menghancurkan kelopak bunga dan kemudian menggunakan pelarut untuk mengekstrak sebatian warna. Ekstrak kemudian ditapis, tertumpu, dan dikeringkan untuk mencipta bentuk serbuk yang boleh digunakan sebagai ejen pewarna makanan. Ciri utama pigmen ekstrak Marigold adalah warna kuning oren yang terang, yang menjadikannya pewarna makanan semulajadi yang ideal untuk pelbagai produk makanan. Ia mempunyai kestabilan yang tinggi dan dapat menahan perubahan haba, cahaya dan pH, menjadikannya pilihan yang sesuai untuk digunakan dalam pelbagai aplikasi makanan termasuk minuman, gula -gula, produk tenusu, roti, dan produk daging. Pigmen ekstrak Marigold juga dikenali dengan manfaat kesihatannya kerana kandungan karotenoidnya, terutamanya lutein dan zeaxanthin. Karotenoid ini diketahui mempunyai sifat antioksidan yang memberi manfaat kepada kesihatan mata dan juga boleh mengurangkan risiko degenerasi makula yang berkaitan dengan usia.
| Produk | Serbuk Ekstrak Marigold |
| Bahagian yang digunakan | Bunga |
| Tempat asal | China |
| Item ujian | Spesifikasi | Kaedah ujian |
| Watak | Serbuk halus oren | Kelihatan |
| Bau | Ciri Berry Asal | Organ |
| Kekotoran | Tiada kekotoran yang kelihatan | Kelihatan |
| Kelembapan | ≤5% | GB 5009.3-2016 (i) |
| Abu | ≤5% | GB 5009.4-2016 (i) |
| Jumlah logam berat | ≤10ppm | GB/T 5009.12-2013 |
| Memimpin | ≤2ppm | GB/T 5009.12-2017 |
| Arsenik | ≤2ppm | GB/T 5009.11-2014 |
| Mercury | ≤1ppm | GB/T 5009.17-2014 |
| Kadmium | ≤1ppm | GB/T 5009.15-2014 |
| Jumlah kiraan plat | ≤1000cfu/g | GB 4789.2-2016 (i) |
| Ragi & acuan | ≤100cfu/g | GB 4789.15-2016 (i) |
| E. coli | Negatif | GB 4789.38-2012 (ii) |
| Penyimpanan | Simpan dalam bekas yang ditutup dengan kelembapan | |
| Alergen | Percuma | |
| Pakej | Spesifikasi: 25kg/beg Pembungkusan dalaman: gred makanan dua beg plastik PE Pembungkusan Luar: Kertas-drum | |
| Kehidupan rak | 2 tahun | |
| Rujukan | (EC) No 396/2005 (EC) NO1441 2007 (EC) No 1881/2006 (EC) NO396/2005 Kimia Makanan Codex (FCC8) (EC) NO834/2007 (NOP) 7CFR Bahagian 205 | |
| Disediakan oleh: MS MA | Diluluskan oleh: Encik Cheng | |
Ekstrak Marigold Pigmen Kuning adalah pewarna makanan semulajadi dan berkualiti tinggi yang menawarkan beberapa ciri jualan, seperti:
1. Semulajadi: Ekstrak Marigold Pigmen Kuning berasal dari kelopak bunga Marigold. Ia adalah alternatif semulajadi untuk pewarna sintetik, menjadikannya pilihan yang lebih selamat dan sihat untuk pengeluar makanan.
2. Stabil: Ekstrak Marigold Pigmen kuning stabil di bawah pelbagai keadaan pemprosesan, termasuk haba, cahaya, pH, dan pengoksidaan. Kestabilan ini memastikan warna tetap utuh sepanjang hayat produk.
3. Keamatan warna yang tinggi: Ekstrak Marigold Pigmen Kuning menawarkan intensiti warna yang tinggi, membolehkan pengeluar makanan menggunakan pigmen yang lebih kecil untuk mencapai warna yang dikehendaki. Kecekapan ini dapat membantu mengurangkan kos sementara masih memenuhi spesifikasi warna yang dikehendaki.
4. Faedah Kesihatan: Ekstrak Marigold Pigmen Kuning mengandungi lutein dan zeaxanthin, yang merupakan antioksidan yang kuat yang dapat membantu mempromosikan kesihatan mata. Faedah kesihatan ini menambah titik jualan tambahan untuk produk yang menggunakan pigmen kuning Ekstrak Marigold.
5. Pematuhan peraturan: Ekstrak Marigold Pigmen kuning diluluskan oleh badan pengawalseliaan seperti Pentadbiran Makanan dan Dadah AS (FDA) dan Pihak Berkuasa Keselamatan Makanan Eropah (EFSA) untuk digunakan dalam aplikasi makanan.
6. Serbaguna: Ekstrak Marigold Pigmen Kuning boleh digunakan dalam pelbagai aplikasi makanan, termasuk minuman, gula -gula, produk tenusu, roti, produk daging, dan makanan haiwan. Fleksibiliti ini meningkatkan potensi pasaran untuk produk yang menggunakan pigmen kuning ekstrak Marigold.
Ekstrak Marigold Pigmen Kuning mempunyai pelbagai aplikasi dalam industri makanan. Berikut adalah beberapa aplikasi produk:
1. Minuman: Ekstrak Marigold Pigmen Kuning boleh digunakan dalam perumusan pelbagai minuman seperti minuman berkarbonat, minuman tenaga, jus buah, dan minuman sukan untuk memberi mereka warna kuning oren yang menarik.
2. Confectionery: Marigold Extract Yellow Pigment adalah pilihan yang popular dalam industri gula -gula untuk warna kuning cerah. Ia boleh digunakan dalam pengeluaran gula -gula, coklat, dan makanan manis yang lain.
3. Produk Tenusu: Ekstrak Marigold Pigmen Kuning boleh digunakan dalam perumusan produk tenusu seperti keju, yogurt, dan ais krim untuk memberi mereka warna kuning yang menarik.
4. Bakery: Ekstrak Marigold Pigmen Kuning juga digunakan dalam industri roti untuk warna roti, kek, dan produk roti lain.
5. Produk Daging: Ekstrak Marigold Pigmen Kuning adalah alternatif kepada pewarna sintetik yang digunakan dalam industri daging. Ia biasanya digunakan dalam sosej dan produk daging lain untuk memberi mereka warna kuning yang menarik.
6. Makanan Pet: Ekstrak Marigold Pigmen Kuning juga boleh digunakan dalam perumusan makanan haiwan untuk memberikan warna yang menarik.
Ekstrak Marigold Pigmen kuning dihasilkan dari kelopak bunga Marigold (Tagetes erecta). Proses pembuatan biasanya melibatkan langkah -langkah berikut:
1. Penuaian: Bunga marigold dituai sama ada secara manual atau menggunakan kaedah mekanikal. Bunga -bunga biasanya dikumpulkan pada awal pagi atau petang apabila kandungan lutein dan zeaxanthin adalah yang tertinggi.
2. Pengeringan: Bunga yang dituai dikeringkan untuk mengurangkan kandungan kelembapan kepada 10-12%. Pelbagai kaedah pengeringan, seperti pengeringan matahari, pengeringan udara, atau pengeringan ketuhar, boleh digunakan.
3. Pengekstrakan: Bunga kering kemudiannya menjadi serbuk, dan pigmen diekstrak menggunakan pelarut seperti etanol atau heksana. Ekstrak kemudian ditapis untuk menghilangkan kekotoran dan tertumpu melalui penyejatan.
4. Pembersihan: Ekstrak mentah kemudian disucikan menggunakan teknik seperti kromatografi atau penapisan membran untuk memisahkan pigmen yang dikehendaki (lutein dan zeaxanthin) dari sebatian lain.
5. Pengeringan semburan: Ekstrak yang disucikan kemudiannya semburan kering untuk menghasilkan serbuk yang mengandungi paras lutein dan zeaxanthin yang tinggi.
Serbuk pigmen kuning yang dihasilkan boleh ditambah sebagai bahan kepada produk makanan untuk memberikan warna, rasa, dan manfaat kesihatan yang berpotensi. Kualiti serbuk pigmen adalah penting untuk memastikan warna, rasa, dan kandungan nutrien yang konsisten merentasi pelbagai kelompok.
Penyimpanan: Simpan di tempat yang sejuk, kering, dan bersih, melindungi dari kelembapan dan cahaya langsung.
Pakej Pukal: 25kg/Drum.
Waktu Lead: 7 hari selepas pesanan anda.
Kehidupan Shelf: 2 tahun.
Catatan: Spesifikasi tersuai juga dapat dicapai.
Menyatakan
Di bawah 100kg, 3-5 hari
Perkhidmatan pintu ke pintu mudah untuk mengambil barang
Oleh laut
Lebihan300kg, sekitar 30 hari
Pelabuhan ke Pelabuhan Pelabuhan Profesional Pelabuhan Broker Diperlukan
Oleh udara
100kg-1000kg, 5-7days
Lapangan Terbang ke Lapangan Terbang Perkhidmatan Pelepasan Profesional Broker Diperlukan
Ekstrak Marigold Pigmen Kuning disahkan oleh sijil ISO2200, Halal, Kosher dan HACCP.
Pigmen yang bertanggungjawab untuk warna kuning cerah dalam kelopak marigold terutamanya disebabkan oleh kehadiran dua karotenoid, lutein, dan zeaxanthin. Karotenoid ini adalah pigmen semulajadi yang bertanggungjawab untuk warna kuning dan oren dari banyak buah -buahan dan sayur -sayuran. Dalam kelopak marigold, lutein dan zeaxanthin hadir dalam kepekatan tinggi, memberikan kelopak warna kuning cerah mereka. Pigmen ini bukan sahaja memberikan warna tetapi juga mempunyai sifat antioksidan dan memberi manfaat kepada kesihatan manusia.
Pigmen yang bertanggungjawab untuk warna oren dan kuning cerah dalam marigolds dipanggil karotenoid. Marigolds mengandungi beberapa jenis karotenoid, termasuk lutein, zeaxanthin, lycopene, beta-carotene, dan alpha-carotene. Lutein dan zeaxanthin adalah karotenoid yang paling banyak yang terdapat dalam marigolds, dan terutamanya bertanggungjawab untuk warna kuning bunga. Karotenoid ini mempunyai sifat antioksidan dan dianggap mempunyai manfaat kesihatan lain, seperti menyokong kesihatan mata dan mengurangkan risiko penyakit tertentu.
