Sumber Botani:Brassica oleracea L.var.italic Planch
warna:Serbuk coklat-kuning, atau hijau muda
Spesifikasi:0.1%, 0.4%, 0.5%, 1%, 5%, 10%, 95%, 98% Sulforaphane
0.1%, 0.5%, 1%, 5%, 10%,13%, 15% Glucoraphanin
Bahagian yang Digunakan:Kepala bunga/Biji
Permohonan:Industri nutraseutikal, Industri makanan dan minuman, Industri kosmetik, Industri farmaseutikal, Industri makanan haiwan