Protein soya bertekstur organik
Protein soya bertekstur organik (TSP), juga dikenali sebagai protein soya organik mengasingkan atau daging soya organik, adalah bahan makanan berasaskan tumbuhan yang diperolehi daripada tepung soya organik yang dihancurkan. Penamaan organik menunjukkan bahawa soya yang digunakan dalam pengeluarannya ditanam tanpa menggunakan racun perosak sintetik, baja kimia, atau organisma yang diubahsuai secara genetik (GMOs), mematuhi prinsip -prinsip pertanian organik.
Protein soya bertekstur organik menjalani proses tekstur yang unik di mana tepung soya tertakluk kepada haba dan tekanan, mengubahnya menjadi produk yang kaya dengan protein dengan tekstur berserabut dan daging. Proses tekstur ini membolehkannya meniru tekstur dan mulut pelbagai produk daging, menjadikannya pengganti atau extender popular dalam resipi vegetarian dan vegan.
Sebagai alternatif organik, protein soya bertekstur organik menawarkan pengguna sumber protein yang mampan dan mesra alam. Ia sering digunakan sebagai bahan serba boleh dalam pelbagai aplikasi masakan, termasuk burger, sosej, cabai, stew, dan alternatif daging berasaskan tumbuhan yang lain. Di samping itu, protein soya bertekstur organik adalah pilihan berkhasiat, rendah lemak, bebas kolesterol, dan sumber protein yang baik, serat pemakanan, dan asid amino penting.
| Item | Nilai |
| Jenis Penyimpanan | Tempat kering yang sejuk |
| Spesifikasi | 25kg/beg |
| Kehidupan rak | 24 bulan |
| Pengilang | Bioway |
| Bahan -bahan | N/a |
| Kandungan | Protein soya bertekstur |
| Alamat | Hubei, Wuhan |
| Arahan untuk digunakan | Mengikut keperluan anda |
| CAS No. | 9010-10-0 |
| Nama lain | Protein soya bertekstur |
| MF | H-135 |
| EINECS No. | 232-720-8 |
| FEMA No. | 680-99 |
| Tempat asal | China |
| Jenis | Pukal protein sayur bertekstur |
| Nama produk | Pukal protein protein/bertekstur sayur -sayuran |
| Kehidupan rak | 2 tahun |
| Kesucian | 90% min |
| Penampilan | serbuk kekuningan |
| Penyimpanan | Tempat kering yang sejuk |
| Kata kunci | serbuk protein soya terpencil |
Kandungan protein tinggi:Protein soya bertekstur organik adalah sumber protein berasaskan tumbuhan yang sangat baik. Ia mengandungi semua asid amino penting yang diperlukan oleh badan. Protein adalah penting untuk membina otot, pembaikan, dan penyelenggaraan, serta menyokong pertumbuhan dan perkembangan keseluruhan.
Kesakitan hati:TSP organik rendah lemak tepu dan kolesterol, menjadikannya pilihan yang sihat. Mengambil makanan yang rendah lemak tepu boleh membantu mengurangkan risiko penyakit jantung.
Pengurusan Berat:Makanan protein tinggi, seperti TSP organik, dapat membantu mempromosikan perasaan kenyang dan kenyang, dengan itu membantu pengurusan berat badan dan mengurangkan pengambilan kalori. Ia boleh menjadi tambahan yang berharga untuk penurunan berat badan atau pelan penyelenggaraan.
Kesihatan tulang:Protein soya bertekstur organik yang diperkenalkan kalsium mengandungi mineral penting seperti kalsium dan magnesium, yang bermanfaat untuk kesihatan tulang. Menggabungkan sumber protein ini ke dalam diet yang seimbang boleh menyumbang untuk mengekalkan tulang yang sihat dan mengurangkan risiko osteoporosis.
Lebih rendah dalam alergen:Protein soya secara semulajadi bebas daripada alergen biasa seperti gluten, laktosa, dan tenusu. Ini menjadikannya sesuai untuk individu yang mempunyai sekatan, alahan, atau intoleransi.
Keseimbangan hormon:TSP organik mengandungi phytoestrogens, sebatian yang serupa dengan estrogen hormon yang terdapat dalam tumbuhan. Sebatian ini boleh membantu mengimbangi tahap hormon dalam badan. Walau bagaimanapun, adalah penting untuk diperhatikan bahawa kesan phytoestrogens boleh berbeza -beza di kalangan individu.
Kesihatan Pencernaan:TSP organik kaya dengan serat makanan, yang menyokong sistem pencernaan yang sihat. Serat menggalakkan pergerakan usus biasa, membantu pencernaan, dan menyumbang kepada perasaan kenyang.
Adalah penting untuk diperhatikan bahawa keperluan pemakanan dan sensitiviti individu mungkin berbeza -beza. Sekiranya anda mempunyai kebimbangan kesihatan tertentu atau sekatan diet, disarankan untuk berunding dengan pakar diet profesional atau berdaftar sebelum memasukkan protein soya bertekstur organik ke dalam diet anda.
Protein soya bertekstur organik, yang dihasilkan oleh syarikat kami sebagai pengilang, menawarkan beberapa ciri produk utama yang membezakannya di pasaran:
Pensijilan organik:TSP organik kami disahkan organik, yang bermaksud ia dihasilkan menggunakan amalan pertanian yang mampan dan organik. Ia bebas daripada racun perosak sintetik, baja kimia, dan GM, memastikan produk berkualiti tinggi dan mesra alam.
Protein tekstur:Produk kami menjalani proses teksturisasi khas yang memberikan tekstur berserabut dan daging, menjadikannya alternatif berasaskan tumbuhan yang sangat baik untuk produk daging tradisional. Tekstur unik ini membolehkannya menyerap rasa dan sos, memberikan pengalaman makan yang memuaskan dan menyeronokkan.
Kandungan protein tinggi:TSP organik adalah sumber protein berasaskan tumbuhan yang kaya, menjadikannya pilihan yang ideal bagi mereka yang mencari diet protein. Ia mengandungi semua asid amino penting yang diperlukan untuk kesihatan yang optimum dan sesuai untuk gaya hidup vegetarian, vegan, dan flexitarian.
Aplikasi masakan serba boleh:Protein soya bertekstur organik kami boleh digunakan dalam pelbagai aplikasi masakan. Ia boleh dimasukkan ke dalam resipi untuk burger vegetarian, bakso, sosej, stew, goreng, dan banyak lagi. Rasa neutralnya berfungsi dengan baik dengan pelbagai rempah, perasa, dan sos, yang membolehkan kemungkinan kreatif yang tidak berkesudahan di dapur.
Faedah pemakanan:Di samping menjadi kaya protein, TSP organik kami rendah lemak dan bebas dari kolesterol. Ia juga mengandungi serat makanan, membantu pencernaan dan mempromosikan usus yang sihat. Dengan memilih produk kami, pengguna dapat menikmati diet yang berkhasiat dan seimbang sambil mengurangkan kesan alam sekitar mereka.
Secara keseluruhannya, TSP organik kami menonjol sebagai pilihan yang berkualiti tinggi, serba boleh, dan mampan untuk individu yang mencari alternatif protein berasaskan tumbuhan dengan tekstur dan rasa mirip dengan produk daging.
Protein soya bertekstur organik mempunyai pelbagai bidang aplikasi produk di seluruh industri makanan. Berikut adalah beberapa kegunaan biasa:
Alternatif daging berasaskan tumbuhan:Protein soya bertekstur organik digunakan secara meluas sebagai bahan utama dalam alternatif daging berasaskan tumbuhan. Ia sangat popular dalam produk seperti burger veggie, sosej vegetarian, bakso, dan nugget. Tekstur berserabut dan keupayaan untuk menyerap perisa menjadikannya pengganti daging yang sesuai dalam aplikasi ini.
Bakery dan makanan ringan:Protein soya bertekstur organik boleh digunakan untuk meningkatkan kandungan protein barang roti seperti roti, gulungan, dan makanan ringan seperti bar granola dan bar protein. Ia menambah nilai pemakanan, dan tekstur yang lebih baik, dan bahkan dapat memperluaskan jangka hayat produk ini.
Makanan yang disediakan dan makanan beku:Protein soya bertekstur organik biasanya digunakan dalam makanan beku, makanan pembuka siap sedia, dan makanan kemudahan. Ia boleh didapati dalam hidangan seperti lasagna vegetarian, lada yang disumbat, cabai, dan goreng. Fleksibiliti protein soya bertekstur organik membolehkannya menyesuaikan diri dengan pelbagai perisa dan masakan.
Produk tenusu dan bukan tenusu:Dalam industri tenusu, protein soya bertekstur organik boleh digunakan untuk mewujudkan alternatif berasaskan tumbuhan untuk produk tenusu seperti yogurt, keju, dan ais krim. Ia menyediakan struktur dan tekstur sambil meningkatkan kandungan protein produk ini. Di samping itu, ia boleh digunakan untuk menguatkan minuman susu bukan tenusu seperti susu soya.
Sup, sos, dan graviti:Protein soya bertekstur organik sering ditambah kepada sup, sos, dan graviti untuk meningkatkan tekstur mereka dan meningkatkan kandungan protein. Ia juga boleh bertindak sebagai ejen penebalan dalam aplikasi ini sambil menyediakan tekstur yang sama dengan stok berasaskan daging tradisional.
Bar makanan dan makanan tambahan kesihatan:Protein soya bertekstur organik adalah bahan biasa dalam bar makanan, shake protein, dan makanan tambahan. Kandungan dan fleksibiliti protein yang tinggi menjadikannya sesuai untuk produk ini, memberikan rangsangan pemakanan untuk atlet, peminat kecergasan, dan individu yang mencari suplemen protein.
Ini hanya beberapa contoh bidang aplikasi untuk protein soya bertekstur organik. Dengan kualiti pemakanan dan tekstur seperti daging, ia mempunyai potensi yang besar dalam banyak produk makanan lain sebagai sumber protein yang mampan dan tumbuhan.
Proses pengeluaran protein soya bertekstur organik melibatkan beberapa langkah utama. Berikut adalah gambaran umum:
Penyediaan bahan mentah:Kacang kacang organik dipilih dan dibersihkan, mengeluarkan apa -apa kekotoran dan perkara asing. Kacang kacang soya yang dibersihkan kemudian direndam di dalam air untuk melembutkan mereka untuk pemprosesan selanjutnya.
Dehulling dan pengisaran:Kacang kacang tanah yang direndam menjalani proses mekanikal yang dipanggil dehulling untuk mengeluarkan badan luar atau kulit. Selepas dehulling, kacang soya menjadi serbuk atau makanan halus. Hidangan kacang soya ini adalah bahan mentah utama yang digunakan untuk menghasilkan protein soya bertekstur.
Pengekstrakan minyak kacang soya:Hidangan kacang soya kemudiannya tertakluk kepada proses pengekstrakan untuk menghilangkan minyak kacang soya. Pelbagai kaedah boleh digunakan, seperti pengekstrakan pelarut, penekan expeller, atau menekan mekanikal, untuk memisahkan minyak dari makanan kacang soya. Proses ini membantu mengurangkan kandungan lemak makanan kacang soya dan menumpukan protein.
DEFATTING:Hidangan kacang soya yang diekstrak ditolak lagi untuk menghilangkan sebarang kesan minyak yang tersisa. Ini biasanya dilakukan menggunakan proses pengekstrakan pelarut atau cara mekanikal, mengurangkan kandungan lemak lebih banyak lagi.
Teksturisasi:Hidangan kacang soya dicampur dengan air, dan buburan yang dihasilkan dipanaskan di bawah tekanan. Proses ini, yang dikenali sebagai tekstur atau penyemperitan, melibatkan lulus campuran melalui mesin extruder. Di dalam mesin, haba, tekanan, dan ricih mekanikal digunakan untuk protein kacang soya, menyebabkan ia menafikan dan membentuk struktur berserabut. Bahan yang diekstrusi kemudian dipotong ke dalam bentuk atau saiz yang dikehendaki, mewujudkan protein soya bertekstur.
Pengeringan dan penyejukan:Protein soya bertekstur biasanya dikeringkan untuk menghilangkan kelembapan yang berlebihan dan memastikan kestabilan jangka hayat panjang sambil mengekalkan tekstur dan fungsinya yang dikehendaki. Proses pengeringan dapat dicapai dengan menggunakan pelbagai kaedah seperti pengeringan udara panas, pengeringan dram, atau pengeringan katil cecair. Setelah dikeringkan, protein soya bertekstur disejukkan dan kemudian dibungkus untuk penyimpanan atau pemprosesan selanjutnya.
Adalah penting untuk diperhatikan bahawa kaedah pengeluaran tertentu mungkin berbeza -beza bergantung kepada pengilang dan ciri -ciri yang dikehendaki dari protein soya bertekstur organik. Di samping itu, langkah -langkah pemprosesan tambahan, seperti perisa, perasa, atau benteng, boleh dimasukkan mengikut keperluan aplikasi produk akhir.
Penyimpanan: Simpan di tempat yang sejuk, kering, dan bersih, melindungi dari kelembapan dan cahaya langsung.
Pakej Pukal: 25kg/Drum.
Waktu Lead: 7 hari selepas pesanan anda.
Kehidupan Shelf: 2 tahun.
Catatan: Spesifikasi tersuai juga dapat dicapai.
20kg/beg 500kg/palet
Pembungkusan bertetulang
Keselamatan logistik
Menyatakan
Di bawah 100kg, 3-5 hari
Perkhidmatan pintu ke pintu mudah untuk mengambil barang
Oleh laut
Lebihan300kg, sekitar 30 hari
Pelabuhan ke Pelabuhan Pelabuhan Profesional Pelabuhan Broker Diperlukan
Oleh udara
100kg-1000kg, 5-7days
Lapangan Terbang ke Lapangan Terbang Perkhidmatan Pelepasan Profesional Broker Diperlukan
Protein soya bertekstur organikdisahkan dengan NOP dan EU Organik, Sijil ISO, Sijil Halal, dan Sijil Kosher.
Protein soya bertekstur organik dan protein kacang bertekstur organik kedua-dua sumber protein berasaskan tumbuhan yang biasa digunakan dalam diet vegetarian dan vegan. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa perbezaan di antara mereka:
Sumber:Protein soya bertekstur organik berasal dari kacang soya, manakala protein kacang bertekstur organik diperolehi dari kacang. Perbezaan sumber ini bermakna mereka mempunyai profil asid amino yang berbeza dan komposisi pemakanan.
Alergenicity:Soy adalah salah satu alergen makanan yang paling biasa, dan sesetengah individu mungkin mempunyai alahan atau sensitiviti kepadanya. Sebaliknya, kacang -kacangan umumnya dianggap mempunyai potensi alergen yang rendah, menjadikan protein kacang alternatif yang sesuai untuk mereka yang mempunyai alahan soya atau sensitiviti.
Kandungan Protein:Kedua -dua protein soya bertekstur organik dan protein kacang bertekstur organik kaya dengan protein. Walau bagaimanapun, protein soya biasanya mempunyai kandungan protein yang lebih tinggi daripada protein kacang. Protein soya boleh mengandungi kira-kira 50-70% protein, manakala protein kacang umumnya mengandungi sekitar 70-80% protein.
Profil Asid Amino:Walaupun kedua -dua protein dianggap protein lengkap dan mengandungi semua asid amino penting, profil asid amino mereka berbeza. Protein soya lebih tinggi dalam asid amino penting seperti leucine, isoleucine, dan valine, manakala protein kacang sangat tinggi dalam lisin. Profil asid amino protein ini boleh menjejaskan fungsi dan kesesuaiannya untuk aplikasi yang berbeza.
Rasa dan tekstur:Protein soya bertekstur organik dan protein kacang bertekstur organik mempunyai rasa rasa dan tekstur yang berbeza. Protein soya mempunyai rasa yang lebih neutral dan tekstur berserabut, seperti daging apabila dihidrasi, menjadikannya sesuai untuk pelbagai pengganti daging. Protein kacang, sebaliknya, boleh mempunyai rasa yang sedikit bersahaja atau vegetal dan tekstur yang lebih lembut, yang mungkin lebih sesuai dengan aplikasi tertentu seperti serbuk protein atau barang bakar.
KESELAMATAN:Keterlibatan boleh berbeza -beza antara individu; Walau bagaimanapun, beberapa kajian menunjukkan bahawa protein kacang mungkin lebih mudah dicerna daripada protein soya untuk orang tertentu. Protein kacang mempunyai potensi yang lebih rendah untuk menyebabkan ketidakselesaan pencernaan, seperti gas atau kembung, berbanding protein soya.
Pada akhirnya, pilihan antara protein soya bertekstur organik dan protein kacang bertekstur organik bergantung kepada faktor -faktor seperti keutamaan rasa, alergenik, keperluan asid amino, dan aplikasi yang dimaksudkan dalam pelbagai resipi atau produk.
