Protein chickpea organik dengan kandungan 70%
Serbuk protein chickpea organik, yang juga dikenali sebagai tepung chickpea atau BESAN, adalah serbuk protein berasaskan tumbuhan yang diperbuat daripada chickpeas tanah. Chickpeas adalah sejenis legume yang tinggi protein, serat, dan nutrien penting lain. Serbuk protein chickpea organik adalah alternatif yang popular kepada serbuk protein berasaskan tumbuhan lain seperti protein kacang atau soya. Ia sering digunakan sebagai sumber protein vegan atau vegetarian dan boleh ditambah kepada smoothies, barangan bakar, bar tenaga, dan produk makanan lain. Serbuk protein Chickpea juga bebas gluten, menjadikannya pilihan yang baik untuk orang yang mempunyai sensitiviti gluten atau penyakit seliak. Di samping itu, serbuk protein chickpea organik adalah pilihan yang mampan dan mesra alam kerana kacang ayam mempunyai jejak karbon yang agak rendah berbanding dengan sumber protein berasaskan haiwan.
| Nama Produk: | Protein Chickpea Organik | Menghasilkan tarikh: | Feb.01.2021 | ||
| Tarikh ujian | Feb.01.2021 | Tarikh luput: | Jan.31.2022 | ||
| Batch No.: | CKSCP-C-2102011 | Pembungkusan: | / | ||
| Catatan: | |||||
| Item | Kaedah ujian | Standard | Hasil | ||
| Penampilan: | GB 20371 | Serbuk kuning ringan | Mematuhi | ||
| Bau | GB 20371 | Tanpa bau | Mematuhi | ||
| Protein (kering),% | GB 5009.5 | ≥70.0 | 73.6 | ||
| Kelembapan,% | GB 5009.3 | ≤8.0 | 6.39 | ||
| Abu,% | GB 5009.4 | ≤8.0 | 2.1 | ||
| Serat Mentah,% | GB/T5009.10 | ≤5.0 | 0.7 | ||
| Lemak,% | GB 5009.6 ⅱ | / | 21.4 | ||
| TPC, CFU/G. | GB 4789.2 | ≤ 10000 | 2200 | ||
| Salmonella, /25g | GB 4789.4 | Negatif | Mematuhi | ||
| Jumlah Coliform, MPN/G. | GB 4789.3 | ＜ 0.3 | ＜ 0.3 | ||
| E-coli, cfu/g | GB 4789.38 | ＜ 10 | ＜ 10 | ||
| Acuan & ragi, CFU/g | GB 4789. 15 | ≤ 100 | Mematuhi | ||
| Pb, mg/kg | GB 5009. 12 | ≤0.2 | Mematuhi | ||
| Seperti, mg/kg | GB 5009. 11 | ≤0.2 | Mematuhi | ||
| Pengurus QC: MS. Ma | Pengarah: Encik Cheng | ||||
Serbuk Protein Chickpea Organik mempunyai beberapa ciri produk, yang menjadikannya pilihan yang popular di kalangan pengguna:
1. Tinggi dalam protein: Serbuk protein chickpea organik adalah sumber protein berasaskan tumbuhan yang kaya, dengan sekitar 21 gram protein per 1/4 cawan berkhidmat.
2. Nutrien-padat: kacang ayam adalah sumber nutrien penting seperti serat, besi, dan folat, menjadikan serbuk protein chickpea organik pilihan serbuk protein nutrien-padat.
3. Vegan dan Vegetarian-mesra: Serbuk protein chickpea organik adalah pilihan serbuk protein vegan dan vegetarian yang berasaskan tumbuhan, menjadikannya pilihan yang popular bagi mereka yang mengikuti diet berasaskan tumbuhan.
4. Gluten-Free: Chickpeas secara semulajadi bebas gluten, menjadikan serbuk protein chickpea organik pilihan yang selamat bagi mereka yang mempunyai sensitiviti gluten atau penyakit seliak.
5. Pilihan yang mampan: Chickpeas mempunyai jejak karbon yang rendah berbanding dengan sumber protein berasaskan haiwan, menjadikan serbuk protein chickpea organik pilihan yang mampan dan mesra alam.
6. Bahan serba boleh: Serbuk protein chickpea organik boleh digunakan dalam pelbagai resipi, termasuk smoothie, penaik, dan memasak, menjadikannya pilihan bahan serba boleh.
7. Bebas Kimia: Serbuk protein chickpea organik diperbuat daripada kacang organik yang ditanam secara organik, yang bermaksud ia bebas dari bahan kimia dan racun perosak yang biasa digunakan dalam amalan pertanian konvensional.
Serbuk protein chickpea organik boleh digunakan dalam pelbagai resipi dan aplikasi, termasuk:
1. Smoothies: Tambah serbuk protein chickpea organik ke smoothie kegemaran anda untuk meningkatkan protein dan nutrien tambahan.
2. Baking: Gunakan serbuk protein chickpea organik sebagai pengganti tepung dalam resipi baking seperti pancake dan wafel.
3. Memasak: Gunakan serbuk protein chickpea organik sebagai pemekat dalam sup dan sos, atau sebagai salutan untuk sayur -sayuran panggang atau alternatif daging.
4. Bar Protein: Buat bar protein anda sendiri menggunakan serbuk protein chickpea organik sebagai asas.
5. Makanan snek: Gunakan serbuk protein chickpea organik sebagai sumber protein dalam makanan snek buatan sendiri seperti gigitan tenaga atau bar granola.
6. Keju Vegan: Gunakan serbuk protein chickpea organik untuk membuat tekstur berkrim dalam resipi keju vegan.
7. Makanan sarapan pagi: Tambah serbuk protein chickpea organik untuk oat atau yogurt untuk meningkatkan protein tambahan dalam hidangan pagi anda.
Ringkasnya, serbuk protein chickpea organik adalah bahan serba boleh yang boleh digunakan dalam pelbagai cara untuk menambah protein dan nutrien kepada pelbagai resipi.
Serbuk protein chickpea organik biasanya dihasilkan melalui proses yang dipanggil fraksionasi kering. Berikut adalah langkah asas yang terlibat dalam pengeluaran serbuk protein chickpea:
Panen: kacang ayam dituai dan dibersihkan untuk menghilangkan sebarang kekotoran.
2. MILLING: kacang ayam menjadi tanah yang halus.
3. Pengekstrakan Protein: Tepung kemudian dicampur dengan air untuk mengekstrak protein. Campuran ini kemudian dipisahkan menggunakan sentrifugasi untuk memisahkan protein dari komponen lain tepung.
4. Penapisan: Ekstrak protein diproses selanjutnya menggunakan penapisan untuk menghapuskan sebarang kekotoran yang tinggal.
5. Pengeringan: Ekstrak protein kemudian dikeringkan untuk mengeluarkan kelembapan yang berlebihan dan membuat serbuk halus.
6. Pembungkusan: Serbuk protein chickpea kering dibungkus dan boleh dihantar ke kedai runcit atau pemproses makanan untuk digunakan dalam pelbagai aplikasi.
Adalah penting untuk diperhatikan bahawa keseluruhan proses mesti dilakukan di bawah garis panduan organik yang ketat untuk memastikan produk akhir disahkan sebagai organik. Ini mungkin bermakna bahawa kacang ayam ditanam tanpa menggunakan racun perosak dan proses pengekstrakan hanya menggunakan pelarut organik.
Penyimpanan: Simpan di tempat yang sejuk, kering, dan bersih, melindungi dari kelembapan dan cahaya langsung.
Pakej Pukal: 25kg/Drum.
Waktu Lead: 7 hari selepas pesanan anda.
Kehidupan Shelf: 2 tahun.
Catatan: Spesifikasi tersuai juga dapat dicapai.
10kg/beg
Pembungkusan bertetulang
Keselamatan logistik
Menyatakan
Di bawah 100kg, 3-5 hari
Perkhidmatan pintu ke pintu mudah untuk mengambil barang
Oleh laut
Lebihan300kg, sekitar 30 hari
Pelabuhan ke Pelabuhan Pelabuhan Profesional Pelabuhan Broker Diperlukan
Oleh udara
100kg-1000kg, 5-7days
Lapangan Terbang ke Lapangan Terbang Perkhidmatan Pelepasan Profesional Broker Diperlukan
Serbuk protein chickpea organik disahkan oleh sijil ISO, Halal, Kosher dan HACCP.
Protein kacang organik dan serbuk protein chickpea organik kedua-dua alternatif berasaskan tumbuhan kepada serbuk protein berasaskan haiwan seperti protein whey. Berikut adalah beberapa perbezaan antara keduanya:
1.Flavor: Serbuk protein chickpea organik mempunyai rasa nutty dan dapat meningkatkan rasa makanan, sedangkan protein kacang organik mempunyai rasa yang lebih neutral yang menggabungkan dengan bahan -bahan lain.
2. Profil Asid Amino: Serbuk protein chickpea organik lebih tinggi dalam asid amino penting seperti lisin, sedangkan protein kacang organik lebih tinggi dalam asid amino penting lain seperti methionine.
3. Pencernaan: Protein kacang organik mudah dicerna dan kurang berkemungkinan menyebabkan ketidakselesaan pencernaan berbanding dengan serbuk protein chickpea organik.
4. Kandungan Nutrien: Kedua -duanya adalah sumber protein yang hebat, tetapi serbuk protein chickpea organik mempunyai jumlah mineral yang lebih tinggi seperti magnesium dan kalium, manakala protein kacang organik mengandungi jumlah besi yang lebih tinggi.
5. Penggunaan: Serbuk protein chickpea organik boleh digunakan dalam pelbagai resipi seperti baking, memasak, dan keju vegan, manakala protein kacang organik lebih biasa digunakan dalam smoothies, bar protein, dan shake.
Kesimpulannya, kedua -dua serbuk protein chickpea organik dan protein kacang organik mempunyai manfaat dan kegunaan unik mereka. Pilihan antara kedua -dua akhirnya bergantung kepada keutamaan peribadi dan keperluan pemakanan.
