Serbuk L-Cysteine semulajadi
Makanan dan makanan tambahan sebagai alternatif kepada bentuk sintetik L-cysteine yang dihasilkan melalui sintesis kimia. L-cysteine semulajadi adalah sama dengan versi sintetik, tetapi ia secara amnya dianggap sebagai alternatif yang lebih semula jadi dan mampan. L-cysteine semulajadi boleh diperolehi dari beberapa sumber tumbuhan seperti bawang putih, bawang, dan brokoli. Ia juga boleh dihasilkan oleh bakteria tertentu seperti Escherichia coli dan Lactobacillus bulgaricus. Sumber semulajadi L-Cysteine dianggap selamat untuk digunakan dan sering digunakan sebagai bahan dalam banyak makanan tambahan dan produk makanan berfungsi. Sebagai tambahan kepada penggunaannya dalam makanan, L-Cysteine semulajadi juga telah dikaji untuk manfaat kesihatan yang berpotensi. Ia didapati mempunyai sifat antioksidan, yang boleh membantu melindungi daripada kerosakan selular dan mengurangkan risiko penyakit kronik seperti kanser dan penyakit kardiovaskular. L-Cysteine juga telah ditunjukkan untuk menyokong fungsi hati dan membantu menyahtoksikan bahan berbahaya di dalam badan.
L-Cysteine adalah sebatian serba boleh dengan pelbagai kegunaan dalam pemprosesan makanan dan industri lain. Ia biasanya digunakan sebagai perapi doh dan pengurangan ejen dalam barang bakar dan juga digunakan sebagai penambah rasa dalam beberapa makanan kerana aroma tersendiri. Ia juga digunakan dalam pengeluaran suplemen pemakanan, kosmetik, dan farmaseutikal. Salah satu manfaat yang paling penting dalam L-Cysteine adalah keupayaannya untuk meningkatkan kualiti gluten dan meningkatkan proses penapaian dalam pembuatan roti. Ia membantu melemahkan struktur protein dengan membentuk dan mengganggu ikatan disulfida, yang membolehkan doh untuk meregangkan dan meningkat dengan lebih mudah. Akibatnya, kurang masa pencampuran dan tenaga diperlukan. Harta L-Cysteine ini menjadikannya bahan penting dalam banyak resipi roti dan meningkatkan kualiti keseluruhan mereka.
| Produk: | l-cysteine | EINECS NO: | 200-158-2 |
| CAS NO: | 52-90-4 | Formula molekul: | C3H7NO2S |
| Item | Spesifikasi |
| Harta fizikal | |
| Penampilan | Serbuk |
| Warna | dari putih |
| Bau | Ciri |
| Saiz mesh | Saiz mesh 100% hingga 80% |
| Analisis am | |
| Pengenalpastian Raspberry Ketone Kerugian pada pengeringan | Sama dengan sampel RS 98% ≤5.0% |
| Abu | ≤5.0% |
| Bahan cemar | |
| Pelarut sisa | Bertemu EUR.PH6.0 <..4.4> |
| Sisa racun perosak | Temui USP32 <561> |
| Lead (PB) | ≤3.0mg/kg |
| Arsenik (AS) | ≤2.0mg/kg |
| Kadmium (CD) | ≤1.0mg/kg |
| Mercury (HG) | ≤0.1mg/kg |
| Mikrobiologi | |
| Jumlah kiraan plat | ≤1000cfu/g |
| Ragi & acuan | ≤100cfu/g |
| E.coli. | Negatif |
| Salmonella | Negatif |
1. Kesucian: Ia sangat murni, dengan tahap kesucian minimum 98%. Ini memastikan produk itu bebas daripada kekotoran dan bahan cemar.
2. Kelarutan: Ia sangat larut dalam air dan pelarut lain, menjadikannya mudah untuk dimasukkan ke dalam formulasi yang berbeza.
3. Kestabilan: Ia stabil di bawah keadaan penyimpanan biasa, dan tidak merendahkan dengan mudah. Ini membantu mengekalkan kualitinya dari masa ke masa.
4. Warna Putih: Ia berwarna putih, yang menjadikannya mudah digunakan dalam produk makanan dan suplemen yang berbeza tanpa menjejaskan penampilan mereka.
5. Rasa dan Aroma: Ia hampir tidak berbau dan mempunyai rasa yang sedikit manis, menjadikannya mudah digunakan dalam produk makanan yang berbeza tanpa menjejaskan rasa mereka.
6. Bebas alergen: Ia bebas alergen dan boleh digunakan dengan selamat oleh individu dengan sekatan diet yang berbeza.
Secara keseluruhannya, serbuk L-Cysteine semulajadi adalah bahan berkualiti tinggi yang menawarkan beberapa manfaat untuk industri makanan dan suplemen. Kesucian, kelarutan, kestabilan, warna putih, rasa, dan sifat bebas alergen menjadikannya bahan serba boleh dan ideal untuk pelbagai aplikasi.
Serbuk L-Cysteine semulajadi mempunyai pelbagai manfaat kesihatan, termasuk:
1. Properties: ia mengandungi kumpulan sulfhydryl yang bertindak sebagai antioksidan. Ia membantu meneutralkan radikal bebas berbahaya yang boleh menyebabkan kerosakan selular di dalam badan.
2. Sokongan Mimun: Ia membantu menyokong fungsi imun dengan menyokong pengeluaran glutathione, yang merupakan antioksidan yang kuat yang membantu menguatkan sistem imun.
3.Detoksifikasi: Ia membantu menyahtoksik badan dengan mengikat toksin dan logam berat di dalam badan dan mengeluarkannya melalui air kencing.
4. Kesihatan Pernafasan: Ia digunakan untuk merawat keadaan pernafasan seperti bronkitis, COPD, dan asma. Ia membantu memecahkan lendir dan meningkatkan fungsi pernafasan.
5. Kesihatan Kulit dan Rambut: Ia dapat membantu meningkatkan kesihatan kulit dan rambut dengan mempromosikan pengeluaran kolagen, mengurangkan kedutan, dan meningkatkan tekstur rambut dan pertumbuhan.
6. Kesihatan hati: Ia boleh menyokong fungsi hati dengan menyokong pengeluaran glutathione, yang penting untuk detoksifikasi dan kesihatan hati.
Secara keseluruhannya, ia menawarkan beberapa manfaat kesihatan, termasuk antioksidan, sokongan imun, detoksifikasi, dan sifat pernafasan. Ia adalah nutrien yang berharga untuk mengekalkan kesihatan dan kesejahteraan keseluruhan.
Serbuk L-Cysteine semulajadi mempunyai pelbagai aplikasi dalam industri yang berbeza, termasuk:
1. Industri makanan: Ia digunakan sebagai perapi doh dalam barang bakar seperti roti, kek, dan kerak pizza. Ia membantu meningkatkan tekstur, kenaikan, dan keanjalan doh. Ia juga digunakan sebagai penambah rasa dalam produk makanan yang gurih seperti sup dan sos.
2. Industri Suplemen: Ia digunakan dalam makanan tambahan untuk sifat antioksidannya. Ia membantu melindungi daripada kerosakan selular yang disebabkan oleh radikal bebas. Ia juga digunakan untuk detoksifikasi dan sokongan imun.
3. Industri Kosmetik: Ia digunakan sebagai bahan dalam produk penjagaan rambut seperti syampu dan perapi. Ia membantu meningkatkan kekuatan dan tekstur rambut dan juga boleh menggalakkan pertumbuhan rambut. Ia juga digunakan dalam produk penjagaan kulit sebagai antioksidan dan untuk sifat anti-penuaannya.
4. Industri Farmaseutikal: Ia digunakan sebagai bahan dalam sirap batuk dan expectorants. Ia membantu memecahkan lendir dan menjadikannya lebih mudah untuk batuk. Ia juga digunakan sebagai suplemen untuk merawat keadaan seperti penyakit hati berlemak dan penyakit paru -paru.
Sila rujuk di bawah carta aliran produk kami.
Serbuk L-Cysteine semulajadi biasanya dihasilkan melalui proses penapaian bakteria tertentu, khususnya E. coli atau ragi baker (Saccharomyces cerevisiae). Strain bakteria ini direkayasa secara genetik untuk menghasilkan L-Cysteine. Proses penapaian melibatkan makan bakteria dengan sumber gula, biasanya glukosa atau molase, yang kaya dengan sulfur. Bakteria kemudian menukar sulfur dan nutrien lain dalam sumber gula menjadi asid amino, termasuk L-Cysteine. Asid amino yang dihasilkan kemudian diekstrak dan disucikan untuk menghasilkan serbuk L-Cysteine semulajadi.
Penyimpanan: Simpan di tempat yang sejuk, kering, dan bersih, melindungi dari kelembapan dan cahaya langsung.
Pakej Pukal: 25kg/Drum.
Waktu Lead: 7 hari selepas pesanan anda.
Kehidupan Shelf: 2 tahun.
Catatan: Spesifikasi tersuai juga dapat dicapai.
20kg/beg
Pembungkusan bertetulang
Keselamatan logistik
Menyatakan
Di bawah 100kg, 3-5 hari
Perkhidmatan pintu ke pintu mudah untuk mengambil barang
Oleh laut
Lebihan300kg, sekitar 30 hari
Pelabuhan ke Pelabuhan Pelabuhan Profesional Pelabuhan Broker Diperlukan
Oleh udara
100kg-1000kg, 5-7days
Lapangan Terbang ke Lapangan Terbang Perkhidmatan Pelepasan Profesional Broker Diperlukan
Serbuk L-Cysteine semulajadi disahkan oleh sijil ISO, Halal, Kosher dan HACCP.
NAC (N-acetylcysteine) adalah bentuk yang diubah suai dari asid amino L-Cysteine, di mana kumpulan asetil dilampirkan pada atom sulfur yang terdapat dalam L-Cysteine. Pengubahsuaian ini meningkatkan kelarutan dan kestabilan asid amino, menjadikannya lebih mudah untuk menyerap dan digunakan oleh badan. NAC juga merupakan pendahulu kepada glutathione, antioksidan penting dalam badan. Walaupun kedua-dua NAC dan L-Cysteine mempunyai manfaat kesihatan yang sama, seperti menyokong fungsi hati dan mempromosikan kesihatan pernafasan, mereka tidak sama. NAC mempunyai beberapa manfaat yang unik kerana pengubahsuaiannya dan tidak boleh digantikan untuk L-Cysteine tanpa berunding dengan profesional penjagaan kesihatan.
L-Cysteine adalah asid amino yang biasanya berasal dari sumber haiwan seperti bulu ayam dan bulu babi. Walau bagaimanapun, ia juga boleh dihasilkan melalui penapaian mikrob atau disintesis secara kimia. Walaupun L-Cysteine berpotensi diperoleh daripada bahan berasaskan tumbuhan seperti kacang soya, ia secara amnya dianggap lebih sukar dan mahal untuk diekstrak dari sumber tumbuhan. Akibatnya, L-Cysteine kebanyakannya diperolehi daripada sumber haiwan atau dihasilkan secara sintetik.
Kedua-dua L-Cysteine dan N-acetylcysteine (NAC) adalah sumber sistein, asid amino yang merupakan blok bangunan penting untuk protein dalam badan. Walaupun kedua-duanya dapat memberikan manfaat yang sama, NAC sering disukai daripada L-Cysteine kerana penyerapan dan bioavailabiliti yang lebih baik. NAC juga lebih biasa digunakan sebagai suplemen daripada L-Cysteine kerana ia adalah bentuk sistein yang lebih stabil dan mudah diserap oleh badan. Ia juga dikenali dengan sifat antioksidannya, yang dapat membantu melindungi tubuh daripada radikal bebas yang berbahaya. NAC sering digunakan untuk menyokong kesihatan pernafasan, fungsi hati, dan fungsi sistem imun. Walau bagaimanapun, perlu diperhatikan bahawa kedua-dua L-Cysteine dan NAC mungkin mempunyai kesan sampingan yang berpotensi dan harus diambil di bawah bimbingan profesional penjagaan kesihatan. Ia juga penting untuk memilih suplemen berkualiti tinggi dari pengeluar yang bereputasi untuk memastikan keselamatan dan keberkesanan.
Cysteine terdapat dalam makanan protein tinggi seperti daging, ayam, ikan, dan produk tenusu. Sumber -sumber sistein yang baik termasuk kacang soya, lentil, dan bijirin. Berikut adalah beberapa contoh kandungan sistein tertentu dari beberapa makanan biasa setiap 100 gram:
- Bayi Ayam: 1.7 gram
- Payudara Turki: 2.1 gram
- Loin babi: 1.2 gram
- Tuna: 0.7 gram
- Keju Kotej: 0.6 gram
- Lentil: 1.3 gram
- Kedelai: 1.5 gram
- Oats: 0.7 gram Perhatikan bahawa sistein adalah asid amino yang badan kita dapat mensintesis dari asid amino lain, jadi ia tidak dianggap sebagai nutrien penting. Walau bagaimanapun, sumber pemakanan sistein masih boleh bermanfaat untuk mengekalkan kesihatan yang baik.
Cysteine dan L-Cysteine sebenarnya adalah asid amino yang sama, tetapi ia boleh wujud dalam pelbagai bentuk. L-Cysteine adalah bentuk spesifik sistein yang biasa digunakan dalam suplemen pemakanan dan bahan tambahan makanan. "L" dalam L-Cysteine merujuk kepada stereokimia, yang merupakan orientasi struktur molekulnya. L-Cysteine adalah isomer yang didapati secara semulajadi dalam protein dan mudah diasimilasikan oleh badan, manakala isomer D-cysteine kurang biasa dan tidak mudah dimetabolisme di dalam badan. Oleh itu, apabila merujuk kepada L-Cysteine, ia biasanya membayangkan bentuk yang paling aktif secara biologi dan biasa digunakan dalam aplikasi pemakanan dan perindustrian.
Cysteine adalah asid amino yang terdapat di banyak sumber protein, termasuk produk haiwan seperti daging, ayam, ikan, dan tenusu, serta sumber berasaskan tumbuhan. Beberapa sumber cysteine berasaskan tumbuhan yang terbaik adalah: - kekacang: lentil, kacang, kacang hitam, kacang ginjal, dan kacang putih semuanya kaya dengan sistein. - Quinoa: Biji bebas gluten ini mengandungi sembilan asid amino penting, termasuk sistein. - Oats: Oats adalah sumber sistein yang baik, dengan 100 gram oat yang mengandungi kira -kira 0.46 gram sistein. - Kacang dan biji: Kacang Brazil, biji bunga matahari, dan biji bijan adalah sumber sistein yang baik. - Brussels Sprouts: Sayuran -sayuran ini adalah sumber vitamin, serat, dan sistein yang sempurna. Walaupun sumber tumbuhan sistein mungkin lebih rendah dalam tahap keseluruhan daripada sumber haiwan, masih mungkin untuk mengambil jumlah cysteine yang mencukupi pada diet berasaskan tumbuhan dengan menggabungkan pelbagai sumber ini ke dalam diet anda.
