Fosfolipid Cecair Kacang Soya yang Diubah Suai
Fosfolipid Cecair Kacang Soya yang Diubah Suaimerupakan versi diubah suai bagi fosfolipid cecair kacang soya organik yang dicapai melalui tindak balas kimia untuk meningkatkan sifat fungsi tertentu. Fosfolipid kacang soya yang diubah suai ini menawarkan hidrofilisiti yang sangat baik, yang menjadikannya berguna untuk pengemulsian, penyingkiran filem, pengurangan kelikatan dan pengacuan dalam beberapa aplikasi makanan seperti gula-gula, minuman tenusu, penaik, pengepulan dan pembekuan cepat. Fosfolipid ini mempunyai rupa kekuningan-lutsinar dan dilarutkan dalam air, membentuk cecair putih susu. Fosfolipid Cecair Kacang Soya yang Diubah Suai juga mempunyai keterlarutan yang sangat baik dalam minyak dan mudah tersebar dalam air.
| Barangan | Cecair Lesitin Kacang Soya Diubah Suai Standard |
| Rupa | Cecair lut sinar kuning hingga coklat, likat |
| Bau | sedikit rasa kacang |
| Rasa | sedikit rasa kacang |
| Graviti Tentu, @ 25 °C | 1.035-1.045 |
| Tidak larut dalam Aseton | ≥60% |
| Nilai peroksida, mmol/KG | ≤5 |
| Kelembapan | ≤1.0% |
| Nilai asid, mg KOH/g | ≤28 |
| Warna, Gardner 5% | 5-8 |
| Kelikatan 25ºC | 8000-15000 cps |
| Eter tidak larut | ≤0.3% |
| Toluena/Heksana Tidak Larut | ≤0.3% |
| Logam berat sebagai Fe | Tidak dikesan |
| Logam berat sebagai Pb | Tidak dikesan |
| Jumlah Kiraan Plat | 100 cfu/g maksimum |
| Kiraan Koliform | 10 MPN/g maksimum |
| E. coli (CFU/g) | Tidak dikesan |
| Salmonlia | Tidak dikesan |
| Staphylococcus Aureus | Tidak dikesan |
| Nama Produk | Serbuk Lesitin Soya yang Diubah Suai |
| No. CAS | 8002-43-5 |
| Formula Molekul | C42H80NO8P |
| Berat Molekul | 758.06 |
| Rupa | Serbuk Kuning |
| Ujian | 97% min |
| Gred | Farmaseutikal & Kosmetik & Gred Makanan |
1. Sifat berfungsi yang dipertingkatkan disebabkan oleh pengubahsuaian kimia.
2. Hidrofilisiti yang sangat baik untuk pengemulsian, pengurangan kelikatan dan pengacuan yang lebih baik dalam aplikasi makanan.
3. Aplikasi serba boleh dalam pelbagai produk makanan.
4. Rupa kekuningan-lutsinar dan mudah larut dalam air.
5. Keterlarutan yang sangat baik dalam minyak dan penyebaran mudah dalam air.
6. Fungsi ramuan yang dipertingkatkan, menghasilkan kualiti produk akhir yang unggul.
7. Keupayaan untuk meningkatkan kestabilan dan jangka hayat produk makanan.
8. Boleh digunakan bersama bahan-bahan lain untuk hasil yang optimum.
9. Bukan GMO dan sesuai digunakan dalam produk makanan label bersih.
10. Boleh disesuaikan berdasarkan keperluan dan kehendak pelanggan tertentu.
Berikut adalah bidang aplikasi Fosfolipid Cecair Kacang Soya yang Diubah Suai:
1. Industri makanan- Digunakan sebagai bahan berfungsi dalam produk makanan seperti bakeri, tenusu, kuih-muih dan produk daging.
2. Industri kosmetik- Digunakan sebagai pengemulsi semula jadi dalam kosmetik dan produk penjagaan diri.
3. Industri farmaseutikal- Digunakan dalam sistem penghantaran ubat dan sebagai ramuan dalam suplemen nutraseutikal dan diet.
4. Industri makanan ternakan- Digunakan sebagai bahan tambahan makanan dalam pemakanan haiwan.
5. Aplikasi perindustrian- Digunakan sebagai pengemulsi dan penstabil dalam industri cat, dakwat dan salutan.
Proses pengeluaranFosfolipid Cecair Kacang Soya yang Diubah Suaimelibatkan langkah-langkah berikut:
1.Pembersihan:Kacang soya mentah dibersihkan dengan teliti untuk membuang sebarang kekotoran dan bahan asing.
2.Menghancurkan dan membuang kulitKacang soya dihancurkan dan dibuang kulitnya untuk mengasingkan tepung kacang soya dan minyaknya.
3.PengekstrakanMinyak kacang soya diekstrak menggunakan pelarut seperti heksana.
4.PenyahgetahMinyak kacang soya mentah dipanaskan dan dicampurkan dengan air untuk membuang getah atau fosfolipid yang terdapat.
5. Penapisan:Minyak kacang soya yang dinyahgam diproses lebih lanjut untuk membuang bendasing dan komponen yang tidak diingini seperti asid lemak bebas, warna dan bau.
6. Pengubahsuaian:Minyak kacang soya yang telah ditapis dirawat dengan enzim atau agen kimia lain untuk mengubah suai dan menambah baik sifat fizikal dan fungsi fosfolipid.
7. Formulasi:Fosfolipid cecair kacang soya yang diubah suai diformulasikan kepada gred atau kepekatan yang berbeza berdasarkan aplikasi dan keperluan pelanggan.
Sila ambil perhatian bahawa butiran khusus proses pengeluaran mungkin berbeza-beza berdasarkan pengeluar dan spesifikasi produk.
Penyimpanan: Simpan di tempat yang sejuk, kering dan bersih, Lindungi daripada kelembapan dan cahaya langsung.
Masa Pengeluaran: 7 hari selepas pesanan anda.
Jangka Hayat: 2 tahun.
Catatan: Spesifikasi tersuai juga boleh dicapai.
Ekspres
Bawah 100kg, 3-5 Hari
Perkhidmatan dari pintu ke pintu mudah untuk mengambil barang
Melalui Laut
Lebih 300kg, Sekitar 30 Hari
Broker pelepasan profesional perkhidmatan pelabuhan ke pelabuhan diperlukan
Melalui Udara
100kg-1000kg, 5-7Hari
Broker pelepasan profesional perkhidmatan lapangan terbang ke lapangan terbang diperlukan
Fosfolipid Cecair Kacang Soya yang Diubah Suaidiperakui oleh sijil organik USDA dan EU, BRC, ISO, HALAL, KOSHER dan HACCP.
Fosfolipid Cecair Kacang Soya yang Diubah Suai menawarkan kelebihan tertentu berbanding Fosfolipid Cecair Kacang Soya biasa. Kelebihan ini termasuk:
1. Fungsi yang dipertingkatkan: Proses pengubahsuaian meningkatkan sifat fizikal dan fungsi fosfolipid, membolehkannya berfungsi dengan lebih baik dalam pelbagai aplikasi.
2. Kestabilan yang dipertingkatkan: Fosfolipid Cecair Kacang Soya yang Diubah Suai telah meningkatkan kestabilan, yang membolehkannya digunakan dalam pelbagai formulasi dan produk.
3. Ciri-ciri yang boleh disesuaikan: Proses pengubahsuaian membolehkan pengeluar menyesuaikan ciri-ciri fosfolipid untuk memenuhi keperluan aplikasi tertentu.
4. Ketekalan: Fosfolipid Cecair Kacang Soya yang diubah suai mempunyai kualiti dan sifat yang konsisten, yang memastikan produk berfungsi dengan baik dalam formulasi dan aplikasi yang berbeza.
5. Mengurangkan bendasing: Proses pengubahsuaian mengurangkan bendasing dalam fosfolipid, menjadikannya lebih tulen dan selamat.
Secara keseluruhan, Fosfolipid Cecair Kacang Soya yang diubah suai menawarkan prestasi, konsistensi dan keselamatan yang lebih baik berbanding Fosfolipid Cecair Kacang Soya biasa, menjadikannya pilihan utama bagi banyak pengeluar dan perumus.
