Serbuk matcha organik yang disahkan
Serbuk Matcha Organik adalah serbuk tanah halus yang diperbuat daripada daun teh yang teduh, biasanya dari kilang Camellia sinensis. Daun ditanam dengan teliti dan teduh dari cahaya matahari untuk meningkatkan rasa dan warna mereka. Serbuk Matcha berkualiti tinggi dihargai untuk warna hijau yang bertenaga, yang dicapai melalui teknik penanaman dan pemprosesan yang teliti. Varieti spesifik tumbuhan teh, kaedah penanaman, kawasan yang semakin meningkat, dan peralatan pemprosesan semuanya memainkan peranan dalam menghasilkan serbuk matcha berkualiti tinggi. Proses pengeluaran melibatkan dengan teliti meliputi tumbuhan teh untuk menyekat cahaya matahari dan kemudian mengukus dan mengeringkan daun sebelum mengisarnya menjadi serbuk halus. Ini menghasilkan warna hijau yang bersemangat dan rasa yang kaya dan beraroma. Hubungi kami untuk maklumat lanjut:grace@biowaycn.com.
| Nama produk | Serbuk Matcha Organik | Lot No. | 20210923 |
| Item peperiksaan | Spesifikasi | Hasil | Kaedah ujian |
| Penampilan | Serbuk hijau zamrud | Disahkan | Visual |
| Aroma dan rasa | Teh matcha mempunyai wangian khas dan rasa yang sedap | Disahkan | Visual |
| Jumlah polifenol | NLT 8.0% | 10 65% | UV |
| L-theanine | NLT 0.5% | 0.76% | HPLC |
| Kafein | NMT 3.5% | 1 5% | |
| Warna sup | Emerald Green | Disahkan | Visual |
| Saiz mesh | NLT80% hingga 80 mesh | Disahkan | Sieving |
| Kerugian pada pengeringan | NMT 6.0% | 4 3% | GB 5009.3-2016 |
| Abu | NMT 12.0% | 4 5% | GB 5009.4-2016 |
| Ketumpatan pembungkusan, G/L. | Pengumpulan semulajadi: 250 ~ 400 | 370 | GB/T 18798.5-2013 |
| Jumlah kiraan plat | NMT 10000 CFU/G. | Disahkan | GB 4789.2-2016 |
| E.coli | NMT 10 mpn/g | Disahkan | GB 4789.3-2016 |
| Kandungan bersih, kg | 25 ± 0.20 | Disahkan | JJF 1070-2005 |
| Pembungkusan dan penyimpanan | Standard 25kg, simpan dengan baik dan dilindungi dari haba, cahaya, dan kelembapan. | ||
| Kehidupan rak | Minimum 18 bulan dengan simpanan yang betul | ||
1. Pensijilan Organik:Serbuk Matcha dibuat dari daun teh yang ditanam dan diproses tanpa racun perosak sintetik, herbisida, atau baja, memenuhi piawaian organik.
2. Teduh teduh:Serbuk Matcha berkualiti tinggi dibuat dari daun teh yang teduh dari cahaya matahari langsung sebelum menuai, meningkatkan rasa, dan aroma, dan menghasilkan warna hijau yang bersemangat.
3. Batu-tanah:Serbuk Matcha dihasilkan dengan mengisar daun teh teduh menggunakan kilang batu granit, mewujudkan serbuk halus dan halus dengan tekstur yang konsisten.
4. Warna hijau yang bersemangat:Serbuk Matcha Organik Premium terkenal dengan warna hijau yang cerah, mencerminkan kandungan nutrien berkualiti tinggi dan kaya kerana teknik teduhan dan penanaman.
5. Profil Rasa Kaya:Serbuk Matcha Organik menawarkan rasa yang kaya dengan umami, dengan nota vegetal, manis, dan sedikit pahit yang dipengaruhi oleh pelbagai tumbuhan teh dan kaedah pemprosesan.
6. Penggunaan serba boleh:Serbuk Matcha sesuai untuk pelbagai aplikasi masakan, termasuk teh tradisional, smoothies, latte, barangan bakar, dan hidangan yang gurih.
7. Kaya Nutrien:Serbuk matcha organik adalah nutrien-padat, yang mengandungi antioksidan, vitamin, dan mineral disebabkan oleh penggunaan daun teh keseluruhan dalam bentuk serbuk.
1. Kandungan antioksidan yang tinggi:Serbuk Matcha Organik kaya dengan antioksidan, terutamanya catechin, yang dikaitkan dengan risiko yang dikurangkan penyakit kronik dan perlindungan sel daripada radikal bebas.
2. Ketenangan dan kewaspadaan yang dipertingkatkan:Matcha mengandungi L-theanine, asid amino yang menggalakkan kelonggaran dan kewaspadaan, berpotensi meningkatkan kepekatan dan mengurangkan tekanan.
3. Fungsi otak yang lebih baik:Gabungan L-theanine dan kafein dalam matchA boleh menyokong fungsi kognitif, ingatan, dan perhatian.
4. Metabolisme Meningkatkan:Sesetengah kajian mencadangkan bahawa sebatian serbuk matcha, terutamanya catechin, boleh membantu meningkatkan metabolisme dan menggalakkan pengoksidaan lemak, yang berpotensi membantu pengurusan berat badan.
5. Detoksifikasi:Kandungan klorofil Matcha boleh menyokong proses detoksifikasi semula jadi badan dan membantu menghapuskan bahan yang berbahaya.
6. Kesihatan Jantung:Antioksidan dalam matcha, terutamanya catechin, boleh membantu menurunkan tahap kolesterol dan mengurangkan risiko penyakit jantung.
7. Fungsi imun yang dipertingkatkan:Catechin dalam serbuk matcha mempunyai sifat antimikrob, yang berpotensi menyokong sistem imun.
Serbuk Matcha Organik mempunyai pelbagai kegunaan kerana warna yang bersemangat, rasa unik, dan komposisi kaya nutrien. Ia biasanya digunakan untuk:
1. Teh Matcha:Menggoda serbuk dengan air panas mencipta teh hijau yang berbuih dan bersemangat dengan rasa yang kaya, umami.
2. Latte dan minuman:Ia digunakan untuk membuat matcha latte, smoothies, dan minuman lain, menambah warna bersemangat dan rasa yang berbeza.
3. Baking:Menambah warna, rasa, dan faedah pemakanan kepada kek, kuki, muffin, dan pastri, serta frosting, glazes, dan tampalan.
4. Pencuci mulut:Meningkatkan daya tarikan visual dan rasa pencuci mulut seperti ais krim, puding, mousse, dan truffles.
5. Hidangan Kuliner:Digunakan dalam aplikasi yang gurih seperti marinades, sos, dressings, dan sebagai perasa untuk mi, nasi, dan makanan ringan yang gurih.
6. Smoothie Bowls:Menambah warna dan faedah pemakanan yang bersemangat sebagai topping atau dimasukkan ke dalam asas smoothie.
7. Kecantikan dan penjagaan kulit:Menggabungkan serbuk matcha untuk sifat antioksidannya dalam topeng muka, scrub, dan formulasi penjagaan kulit.
Pembungkusan dan perkhidmatan
Pembungkusan
* Masa Penghantaran: Sekitar 3-5 hari bekerja selepas pembayaran anda.
* Pakej: dalam gendang serat dengan dua beg plastik di dalamnya.
* Berat bersih: 25kgs/gendang, berat kasar: 28kgs/gendang
* Saiz & Jilid Drum: ID42CM × H52CM, 0.08 m³/ drum
* Penyimpanan: disimpan di tempat yang kering dan sejuk, menjauhkan diri dari cahaya dan panas yang kuat.
* Kehidupan Rak: Dua tahun apabila disimpan dengan betul.
Penghantaran
* DHL Express, FedEx, dan EMS untuk kuantiti kurang daripada 50kg, biasanya dipanggil sebagai perkhidmatan DDU.
* Penghantaran laut untuk kuantiti lebih dari 500 kg; dan penghantaran udara boleh didapati selama 50 kg di atas.
* Untuk produk bernilai tinggi, sila pilih Penghantaran Udara dan DHL Express untuk keselamatan.
* Sila sahkan jika anda boleh membuat pelepasan apabila barang mencapai kastam anda sebelum membuat pesanan. Bagi pembeli dari Mexico, Turki, Itali, Romania, Rusia, dan kawasan terpencil yang lain.
Kaedah pembayaran dan penghantaran
Menyatakan
Di bawah 100kg, 3-5 hari
Perkhidmatan pintu ke pintu mudah untuk mengambil barang
Oleh laut
Lebihan300kg, sekitar 30 hari
Pelabuhan ke Pelabuhan Pelabuhan Profesional Pelabuhan Broker Diperlukan
Oleh udara
100kg-1000kg, 5-7days
Lapangan Terbang ke Lapangan Terbang Perkhidmatan Pelepasan Profesional Broker Diperlukan
Butiran Pengeluaran (Carta Aliran)
1. Sumber dan menuai
2. Pengekstrakan
3. Kepekatan dan pemurnian
4. Pengeringan
5. Standardisasi
6. Kawalan Kualiti
7. Pembungkusan 8. Pengagihan
Pensijilan
It disahkan oleh sijil ISO, Halal, dan Kosher.
Soalan Lazim (soalan yang sering ditanya)
S: Bagaimana anda tahu jika Matcha adalah organik?
A: Untuk menentukan sama ada Matcha adalah organik, anda boleh mencari petunjuk berikut:
Pensijilan Organik: Periksa sama ada serbuk matcha telah disahkan organik oleh badan pensijilan yang bereputasi. Cari logo atau label pensijilan organik pada pembungkusan, seperti USDA Organik, EU Organik, atau tanda pensijilan organik lain yang berkaitan.
Senarai Bahan: Semak senarai ramuan pada pembungkusan. Serbuk Matcha Organik harus menyatakan secara jelas "Matcha Organik" atau "Teh Hijau Organik" sebagai bahan utama. Di samping itu, ketiadaan racun perosak sintetik, herbisida, atau baja harus ditunjukkan.
Asal dan Penyumberan: Pertimbangkan asal dan penyumberan serbuk matcha. Matcha organik biasanya diperoleh dari ladang teh yang mematuhi amalan pertanian organik, seperti mengelakkan bahan kimia sintetik dan racun perosak.
Ketelusan dan Dokumentasi: Pembekal yang bereputasi dan pengilang serbuk matcha organik harus dapat menyediakan dokumentasi dan ketelusan mengenai pensijilan organik, amalan sumber, dan pematuhan dengan piawaian organik.
Pengesahan pihak ketiga: Cari serbuk matcha yang telah disahkan oleh organisasi pihak ketiga atau juruaudit yang mengkhususkan diri dalam pensijilan organik. Ini dapat memberikan jaminan tambahan status organik produk.
Dengan mempertimbangkan faktor -faktor ini dan menjalankan penyelidikan menyeluruh, anda boleh membuat keputusan yang tepat apabila menentukan jika serbuk matcha adalah organik.
S: Adakah selamat untuk minum serbuk matcha setiap hari?
A: Minum serbuk matcha secara sederhana dianggap selamat untuk kebanyakan orang. Walau bagaimanapun, penting untuk menyedari potensi pertimbangan ketika memakan matcha setiap hari:
Kandungan kafein: Matcha mengandungi kafein, yang boleh menjejaskan individu secara berbeza. Pengambilan kafein yang berlebihan boleh menyebabkan kesan sampingan seperti kebimbangan, insomnia, atau masalah pencernaan. Adalah penting untuk memantau penggunaan kafein keseluruhan anda dari semua sumber jika anda bercadang untuk minum Matcha setiap hari.
Tahap L-theanine: Walaupun L-theanine dalam matchA dapat menggalakkan kelonggaran dan fokus, penggunaan yang berlebihan mungkin tidak sesuai untuk semua orang. Adalah dinasihatkan untuk mengetahui tindak balas individu anda terhadap L-Theanine dan menyesuaikan pengambilan anda dengan sewajarnya.
Kualiti dan kesucian: Pastikan serbuk matcha yang anda makan adalah berkualiti tinggi dan bebas daripada bahan pencemar. Pilih sumber yang bereputasi untuk meminimumkan risiko memakan produk berkualiti rendah atau berjabat.
Sensitiviti peribadi: Individu yang mempunyai keadaan kesihatan tertentu, sensitiviti terhadap kafein, atau pertimbangan diet lain harus berunding dengan profesional penjagaan kesihatan sebelum memasukkan matcha ke dalam rutin harian mereka.
Diet seimbang: Matcha harus menjadi sebahagian daripada diet yang seimbang dan bervariasi. Bergantung secara berlebihan pada mana -mana makanan atau minuman tunggal boleh menyebabkan ketidakseimbangan dalam pengambilan nutrien.
Seperti mana -mana perubahan diet, adalah dinasihatkan untuk mendengar badan anda, memantau tindak balas anda terhadap penggunaan matcha, dan mencari panduan daripada profesional penjagaan kesihatan jika anda mempunyai sebarang kebimbangan atau keadaan kesihatan yang mendasari.
S: Gred Matcha mana yang paling sihat?
A: Manfaat kesihatan matchA terutamanya diperolehi daripada kandungan nutriennya, terutamanya tahap antioksidan yang tinggi, asid amino, dan sebatian lain yang bermanfaat. Apabila mempertimbangkan gred matcha yang paling sihat, penting untuk memahami gred yang berbeza dan ciri -ciri mereka:
Gred Ceremonial: Ini adalah matcha berkualiti tinggi, yang terkenal dengan warna hijau yang bersemangat, tekstur licin, dan profil rasa yang kompleks. Matcha gred upacara biasanya digunakan dalam upacara teh tradisional dan dihargai untuk kandungan nutrien yang kaya dan rasa seimbang. Ia sering dianggap sebagai gred yang paling sihat kerana kualiti unggul dan penanaman yang teliti.
Gred premium: Sedikit lebih rendah dalam kualiti berbanding gred upacara, matcha gred premium masih menawarkan kepekatan nutrien yang tinggi dan warna hijau yang bersemangat. Ia sesuai untuk penggunaan harian dan sering digunakan untuk membuat matcha latte, smoothies, dan ciptaan masakan.
Gred Kuliner: Gred ini lebih sesuai untuk aplikasi kuliner, seperti membakar, memasak, dan menggabungkan ke dalam resipi. Walaupun matcha gred masakan mungkin mempunyai rasa yang lebih astringen dan warna yang kurang bersemangat berbanding gred upacara dan premium, ia masih mengekalkan nutrien yang bermanfaat dan boleh menjadi sebahagian daripada diet yang sihat.
Dari segi manfaat kesihatan, semua gred matchA boleh menawarkan nutrien dan antioksidan yang berharga. Gred yang paling sihat untuk individu bergantung pada keutamaan khusus mereka, penggunaan yang dimaksudkan, dan anggaran. Adalah penting untuk memilih Matcha dari sumber yang bereputasi dan mempertimbangkan faktor -faktor seperti rasa, warna, dan aplikasi yang dimaksudkan apabila memilih gred yang paling sesuai untuk keperluan anda.
S: Apakah serbuk matcha organik yang digunakan?
A: Serbuk Matcha Organik digunakan untuk pelbagai aplikasi masakan, minuman, dan kesihatan kerana warna yang bersemangat, profil rasa yang unik, dan komposisi kaya nutrien. Beberapa penggunaan serbuk matcha organik termasuk:
Matcha Tea: Penggunaan serbuk matcha tradisional dan paling terkenal adalah dalam penyediaan teh matcha. Serbuk itu dibawa dengan air panas untuk mencipta teh hijau yang berbuih dan bersemangat dengan rasa yang kaya, umami.
Latt dan minuman: Serbuk Matcha sering digunakan untuk membuat matcha latte, smoothies, dan minuman lain. Warna yang bersemangat dan rasa yang berbeza menjadikannya bahan yang popular dalam pelbagai resipi minuman.
Baking: Serbuk matcha digunakan dalam baking untuk menambah warna, rasa, dan faedah pemakanan kepada pelbagai resipi, termasuk kek, kuki, muffin, dan pastri. Ia juga boleh dimasukkan ke dalam frosting, glazes, dan tampalan.
Pencuci mulut: Serbuk Matcha Organik biasanya digunakan dalam penyediaan pencuci mulut seperti ais krim, puding, mousse, dan truffles. Rasa dan warna yang unik dapat meningkatkan daya tarikan visual dan rasa merawat manis.
Hidangan masakan: Serbuk matcha boleh digunakan dalam aplikasi masakan yang gurih, termasuk dalam perapian, sos, pakaian, dan sebagai perasa untuk hidangan seperti mi, beras, dan makanan ringan.
Smoothie Bowls: Serbuk Matcha sering ditambah kepada mangkuk smoothie untuk warna dan faedah pemakanan yang bersemangat. Ia boleh digunakan sebagai topping atau dimasukkan ke dalam asas smoothie untuk rasa dan warna tambahan.
Kecantikan dan Penjagaan Kulit: Beberapa produk kecantikan dan penjagaan kulit menggabungkan serbuk matcha untuk sifat antioksidannya. Ia boleh didapati dalam topeng muka, scrub, dan formulasi penjagaan kulit yang lain.
Secara keseluruhannya, Serbuk Matcha Organik menawarkan serba boleh dalam kedua -dua resipi manis dan gurih, menjadikannya bahan yang popular dalam pelbagai aplikasi masakan dan kesejahteraan.
S: Mengapa Matcha begitu mahal?
A: Matcha agak mahal berbanding dengan jenis teh lain kerana beberapa faktor:
Pengeluaran intensif buruh: Matcha dihasilkan melalui proses intensif buruh yang termasuk memudar tumbuhan teh, memilih tangan daun, dan mengisar batu ke dalam serbuk halus. Proses yang teliti ini memerlukan buruh dan masa yang mahir, menyumbang kepada kos yang lebih tinggi.
Penanaman teduh: Matcha berkualiti tinggi dibuat dari daun teh yang teduh dari cahaya matahari langsung selama beberapa minggu sebelum menuai. Proses teduhan ini meningkatkan rasa, aroma, dan kandungan nutrien daun tetapi juga meningkatkan kos pengeluaran.
Kawalan Kualiti: Pengeluaran matcha premium melibatkan langkah -langkah kawalan kualiti yang ketat untuk memastikan bahawa hanya daun terbaik yang digunakan. Perhatian terhadap kualiti dan konsistensi menyumbang kepada harga matcha yang lebih tinggi.
Ketersediaan terhad: MatchA sering dihasilkan di kawasan tertentu, dan bekalan matcha berkualiti tinggi mungkin terhad. Ketersediaan terhad, digabungkan dengan permintaan yang tinggi, boleh memacu harga matcha.
Ketumpatan nutrien: MatchA dikenali dengan kepekatan antioksidan yang tinggi, asid amino, dan sebatian lain yang bermanfaat. Ketumpatan nutrien dan manfaat kesihatan yang berpotensi menyumbang kepada nilai yang dirasakan dan titik harga yang lebih tinggi.
Gred Ceremonial: Matcha berkualiti tinggi, yang dikenali sebagai gred upacara, sangat mahal kerana rasa unggulnya, warna bertenaga, dan profil rasa yang seimbang. Gred ini sering digunakan dalam upacara teh tradisional dan berharga sewajarnya.
Secara keseluruhannya, gabungan pengeluaran intensif buruh, kawalan kualiti, ketersediaan terhad, dan ketumpatan nutrien menyumbang kepada kos matcha yang lebih tinggi berbanding dengan jenis teh lain.
Q: Adakah matcha ringan atau gelap lebih baik?
A: Warna matcha, sama ada cahaya atau gelap, tidak semestinya menunjukkan kualiti atau kesesuaiannya. Sebaliknya, warna matcha boleh dipengaruhi oleh pelbagai faktor seperti pelbagai tumbuhan teh, keadaan yang semakin meningkat, kaedah pemprosesan, dan penggunaan yang dimaksudkan. Inilah pemahaman umum mengenai pertandingan cahaya dan gelap:
Light Matcha: Shades of Matcha yang lebih ringan sering dikaitkan dengan profil rasa yang lebih halus dan rasa yang lebih manis. Matcha yang lebih ringan mungkin lebih disukai untuk upacara teh tradisional atau bagi mereka yang menikmati rasa yang lebih ringan dan licin.
Dark Matcha: Shades of Matcha yang lebih gelap boleh mempunyai rasa yang lebih mantap dan bersahaja dengan sedikit kepahitan. Matcha yang lebih gelap mungkin disukai untuk aplikasi kuliner, seperti baking atau memasak, di mana rasa yang lebih kuat dapat melengkapkan bahan -bahan lain.
Akhirnya, pilihan antara matcha cahaya dan gelap bergantung kepada keutamaan peribadi dan penggunaan yang dimaksudkan. Apabila memilih Matcha, penting untuk mempertimbangkan faktor -faktor seperti gred, profil rasa, dan aplikasi khusus, dan bukan hanya memberi tumpuan kepada warna. Di samping itu, kualiti, kesegaran, dan rasa keseluruhan matcha harus menjadi pertimbangan utama apabila menentukan jenis matcha yang lebih sesuai untuk keperluan anda.
