Ekstrak Biji Brokoli Serbuk Glucoraphanin
Ekstrak Biji Brokoli Serbuk Glucoraphanin, juga dikenali sebagai kalsium alpha-ketoglutarate, adalah makanan tambahan yang diperbuat daripada benih tumbuhan brokoli dan merupakan bahan nutraseutikal yang sangat dicari pada masa kini. Ia kaya dengan glucoraphanin, sebatian semula jadi yang ditukar kepada sulforaphane dalam badan. Sulforaphane terkenal dengan potensi manfaat kesihatannya, seperti sifat antioksidan dan menyokong kesihatan selular. Ia sering digunakan sebagai suplemen pemakanan untuk menyokong kesejahteraan keseluruhan dan sebagai cara untuk memasukkan manfaat brokoli ke dalam diet.
Serbuk Glucoraphaninialah serbuk tulen 100% yang bebas gluten, vegan dan bebas GMO. Ia mempunyai tahap ketulenan serbuk 99% dan boleh didapati dalam kuantiti borong untuk bekalan pukal. Nombor CAS untuk kompaun ini ialah 71686-01-6.
Untuk memastikan kualiti dan keselamatan, serbuk glucoraphanin ini didatangkan dengan pelbagai pensijilan, termasuk ISO, HACCP, Kosher, Halal, dan berdaftar FFR&DUNS. Pensijilan ini memastikan bahawa produk telah menjalani langkah kawalan kualiti yang ketat dan memenuhi piawaian industri.
Memandangkan sifat antioksidannya yang kuat,serbuk ekstrak brokolidigunakan secara meluas dalam industri makanan, makanan tambahan, dan farmaseutikal. Keupayaan semulajadinya untuk menyokong laluan detoksifikasi dalam badan meningkatkan lagi daya tarikannya sebagai ramuan serba boleh. Potensi manfaat kesihatan glucoraphanin menjadikannya pilihan terbaik untuk membangunkan produk inovatif yang boleh meningkatkan kesihatan dan kecergasan manusia.
Sama ada ia digunakan dalam makanan tambahan atau digabungkan ke dalam makanan berfungsi, kemasukan serbuk ekstrak brokoli boleh menyediakan individu dengan cara semula jadi untuk menyokong perjalanan kesihatan mereka. Ia adalah asal-usul semula jadi dan kesan yang kuat menjadikannya tambahan yang berharga kepada pelbagai produk yang bertujuan untuk menggalakkan kesihatan dan kecergasan.
| Analisis | Spesifikasi | Hasilnya | Kaedah ujian |
| Penerangan Fizikal | |||
| Penampilan | Serbuk Kuning Muda | Serbuk Kuning Muda | Visual |
| Bau&Rasa | Ciri | Ciri | Organoleptik |
| Saiz zarah | 90% melalui 80 mesh | 80 mesh | Skrin 80 Mesh |
| Ujian Kimia | |||
| Pengenalan | Positif | Positif | TLC |
| Ujian (Sulforaphane) | 1.0% Min | 1.1% | HPLC |
| Kerugian pada pengeringan | 5% Maks | 4.3% | / |
| Pelarut sisa | 0.02% Maks | <0.02% | / |
| Sisa racun perosak | tiada | tiada | tiada |
| Logam berat | 20.0ppm Maks | <20.0ppm | AAS |
| Pb | 2.0ppm Maks | <2.0ppm | Penyerapan Atom |
| As | 2.0ppm Maks | <2.0ppm | Penyerapan Atom |
| Kawalan Mikrobiologi | |||
| Jumlah kiraan plat | 1000cfu/g Maks | <1000cfu/g | AOAC |
| Yis & Acuan | 100cfu/g Maks | <100cfu/g | AOAC |
| E. Coli | Negatif | Negatif | AOAC |
| Salmonella | Negatif | Negatif | AOAC |
| Staphylococcus | Negatif | Negatif | AOAC |
| Kesimpulan | Mematuhi piawaian. | ||
| Status Umum | Bukan GMO, Diperakui ISO. Bukan penyinaran. | ||
Glucoraphanin, yang terdapat dalam ekstrak biji brokoli, menawarkan beberapa potensi manfaat kesihatan:
Sokongan antioksidan:Glucoraphanin adalah prekursor kepada sulforaphane, antioksidan kuat yang membantu memerangi tekanan oksidatif. Antioksidan melindungi sel-sel badan daripada kerosakan yang disebabkan oleh radikal bebas.
Sokongan detoksifikasi:Sulforaphane, yang berasal daripada glucoraphanin, menggalakkan proses detoksifikasi semula jadi badan. Ia mengaktifkan enzim yang membantu menghilangkan toksin dan bahan pencemar berbahaya, menggalakkan kesihatan keseluruhan.
Ciri-ciri anti-radang:Glucoraphanin didapati mempunyai sifat anti-radang, yang boleh membantu mengurangkan keradangan dalam badan. Keradangan kronik dikaitkan dengan pelbagai penyakit, termasuk penyakit jantung dan arthritis.
Sokongan kesihatan jantung:Kajian mencadangkan bahawa sulforaphane boleh membantu meningkatkan beberapa penanda kesihatan jantung. Ia boleh membantu mengurangkan tahap kolesterol LDL (kolesterol "buruk") dan meningkatkan fungsi endothelial, menggalakkan kesihatan kardiovaskular secara keseluruhan.
Sokongan sistem imun:Glucoraphanin boleh meningkatkan tindak balas sistem imun dengan mengaktifkan laluan tertentu yang terlibat dalam fungsi imun. Ia boleh membantu merangsang pengeluaran sel darah putih dan menyokong pertahanan badan terhadap patogen.
Sokongan kesihatan kognitif:Kajian awal mencadangkan bahawa sulforaphane mungkin mempunyai kesan neuroprotektif, yang berpotensi membantu melindungi sel-sel otak daripada kerosakan dan menyokong kesihatan kognitif. Kajian lanjut diperlukan dalam bidang ini.
Faedah kesihatan kulit:Glucoraphanin mungkin mempunyai kesan yang baik pada kulit. Ia boleh membantu melindungi daripada kerosakan akibat UV, menyokong sintesis kolagen dan meningkatkan kesihatan kulit secara keseluruhan.
Adalah penting untuk ambil perhatian bahawa walaupun terdapat penyelidikan yang menjanjikan tentang potensi manfaat glukoraphanin, kajian lanjut masih diperlukan untuk memahami sepenuhnya kesannya terhadap kesihatan manusia. Seperti biasa, adalah dinasihatkan untuk berunding dengan profesional penjagaan kesihatan sebelum menambah sebarang suplemen baharu pada rutin anda.
Serbuk Glucoraphanin Ekstrak Biji Brokoli mempunyai beberapa bidang aplikasi, termasuk:
Pemakanan dan Pemakanan Tambahan:Serbuk Glucoraphanin boleh digunakan sebagai ramuan dalam pemakanan dan makanan tambahan. Ia menyediakan sumber pekat glucoraphanin, sebatian semula jadi yang terdapat dalam brokoli yang mempunyai sifat antioksidan dan anti-radang. Ia boleh dirumus ke dalam kapsul, tablet, serbuk, atau cecair untuk penggunaan yang lebih mudah.
Makanan dan Minuman Berfungsi:Serbuk glucoraphanin boleh ditambah kepada makanan dan minuman berfungsi untuk meningkatkan nilai pemakanannya. Ia boleh digabungkan ke dalam smoothie, jus, bar tenaga, makanan ringan dan produk makanan lain untuk memberikan manfaat kesihatan yang dikaitkan dengan glucoraphanin.
Penjagaan kulit dan Kosmetik:Serbuk glucoraphanin juga boleh digunakan dalam produk penjagaan kulit dan kosmetik. Ia telah didapati mempunyai potensi kesan anti-penuaan, anti-radang, dan perlindungan kulit. Ia boleh ditambah kepada serum, krim, losyen dan formulasi penjagaan kulit yang lain untuk menggalakkan kulit yang lebih sihat dan kelihatan muda.
Makanan Haiwan dan Produk Veterinar:Serbuk glucoraphanin boleh digunakan sebagai ramuan dalam makanan haiwan dan produk veterinar. Ia boleh menawarkan potensi manfaat kesihatan untuk haiwan, termasuk sokongan antioksidan, sokongan sistem imun dan kesan anti-radang.
Penyelidikan dan Pembangunan:Serbuk Glucoraphanin boleh digunakan oleh penyelidik dan saintis untuk mengkaji kesan dan potensi aplikasi glucoraphanin. Ia boleh digunakan dalam kajian kultur sel, kajian haiwan, dan ujian klinikal untuk meneroka pelbagai sifat dan manfaat kesihatannya.
Proses pengeluaran serbuk glukoraphanin ekstrak biji brokoli biasanya melibatkan langkah-langkah berikut:
Pemilihan benih:Benih brokoli berkualiti tinggi dipilih dengan teliti untuk proses pengekstrakan. Benih harus mengandungi kepekatan glukoraphanin yang tinggi.
Percambahan benih:Benih brokoli terpilih bercambah dalam keadaan terkawal, seperti dalam dulang atau pasu tumbuh. Proses ini memastikan pertumbuhan optimum dan pengumpulan glukoraphanin dalam pucuk yang sedang berkembang.
Penanaman pucuk:Apabila benih telah bercambah dan bercambah, mereka dikultur dalam persekitaran terkawal. Ini mungkin termasuk menyediakan nutrien, kelembapan, suhu dan keadaan pencahayaan yang diperlukan untuk menyokong pertumbuhan yang sihat dan memaksimumkan kandungan glukoraphanin.
Penuaian:Pucuk brokoli yang matang dituai dengan berhati-hati apabila ia telah mencapai kandungan glukoraphanin kemuncaknya. Penuaian boleh dilakukan dengan memotong pucuk di pangkal atau dengan mencabut keseluruhan tumbuhan.
Pengeringan:Pucuk brokoli yang dituai kemudiannya dikeringkan menggunakan kaedah yang sesuai untuk menghilangkan kandungan lembapan. Kaedah pengeringan biasa termasuk pengeringan udara, pengeringan beku, atau dehidrasi. Langkah ini membantu mengekalkan sebatian aktif, termasuk glucoraphanin, dalam pucuk.
Pengilangan dan pengisaran:Setelah kering, pucuk brokoli dikisar atau dikisar menjadi serbuk halus. Ini membolehkan pengendalian, pembungkusan dan perumusan produk akhir lebih mudah.
Pengekstrakan:Pucuk brokoli serbuk menjalani proses perahan untuk memisahkan glucoraphanin daripada sebatian tumbuhan lain. Ini boleh dicapai menggunakan pelbagai kaedah pengekstrakan, seperti pengekstrakan pelarut, penyulingan stim, atau pengekstrakan cecair superkritikal.
Pemurnian:Glukoraphanin yang diekstrak menjalani langkah penulenan selanjutnya untuk membuang kekotoran dan memastikan kepekatan tinggi sebatian yang dikehendaki. Ini mungkin melibatkan penapisan, penyejatan pelarut, atau teknik kromatografi.
Kawalan kualiti dan ujian:Serbuk glukoraphanin akhir tertakluk kepada ujian kawalan kualiti yang ketat untuk memastikan ketulenan, potensi dan pematuhan dengan piawaian industri. Ini termasuk ujian untuk kandungan glukoraphanin, logam berat, bahan cemar mikrob dan parameter kualiti lain.
Pembungkusan dan penyimpanan:Serbuk glucoraphanin yang telah disucikan dibungkus dengan teliti dalam bekas yang sesuai untuk melindunginya daripada cahaya, kelembapan dan pengoksidaan. Keadaan penyimpanan yang betul, seperti persekitaran yang sejuk dan kering, dikekalkan untuk mengekalkan kestabilan dan jangka hayat serbuk.
Adalah penting untuk ambil perhatian bahawa proses pengeluaran mungkin berbeza sedikit antara pengeluar yang berbeza dan boleh dipengaruhi oleh faktor seperti kepekatan glukoraphanin yang dikehendaki, kaedah pengekstrakan yang digunakan dan prosedur kawalan kualiti.
Ekspres
Bawah 100kg, 3-5Hari
Perkhidmatan pintu ke pintu mudah untuk mengambil barang
Melalui Laut
Lebih 300kg, Sekitar 30 Hari
Broker pelepasan profesional perkhidmatan pelabuhan ke pelabuhan diperlukan
Melalui Udara
100kg-1000kg, 5-7Hari
Broker pelepasan profesional perkhidmatan lapangan terbang ke lapangan terbang diperlukan
Ekstrak Biji Brokoli Serbuk Glucoraphanindiperakui oleh sijil ISO, HALAL, KOSHER, dan HACCP.
Ekstrak biji brokoli glucoraphanin berfungsi dalam badan melalui mekanisme yang unik. Glucoraphanin ditukar kepada sulforaphane, yang merupakan sebatian bioaktif yang kuat. Apabila dimakan, glucoraphanin ditukar kepada sulforaphane oleh enzim yang dipanggil myrosinase, yang terdapat dalam brokoli dan sayur-sayuran silangan yang lain.
Sebaik sahaja sulforaphane terbentuk, ia mengaktifkan proses yang dipanggil laluan Nrf2 (faktor nuklear erythroid 2-related factor 2) dalam badan. Laluan Nrf2 ialah laluan tindak balas antioksidan yang kuat, yang membantu melindungi sel daripada tekanan oksidatif dan keradangan yang disebabkan oleh radikal bebas.
Sulforaphane juga menggalakkan proses detoksifikasi dalam badan dengan mengaktifkan enzim tertentu yang terlibat dalam penyingkiran toksin dan karsinogen berbahaya. Ia telah menunjukkan potensi dalam membantu detoksifikasi hati dan melindungi daripada pelbagai toksin.
Selain itu, sulforaphane telah didapati mempunyai ciri anti-radang, anti-kanser, dan neuroprotektif. Ia telah dikaji untuk potensinya untuk mencegah dan mengurangkan risiko jenis kanser tertentu, melindungi daripada penyakit neurodegeneratif, dan menyokong kesihatan kardiovaskular.
Ringkasnya, ekstrak biji brokoli glucoraphanin berfungsi dengan menyediakan badan dengan glucoraphanin, yang ditukar kepada sulforaphane. Sulforaphane kemudian mengaktifkan laluan Nrf2, menggalakkan aktiviti antioksidan, detoksifikasi, dan menyokong pelbagai aspek kesihatan dan kesejahteraan keseluruhan.
Glucoraphanin (GRA) dan sulforaphane (SFN) adalah kedua-dua sebatian yang terdapat dalam brokoli dan sayur-sayuran silangan yang lain. Berikut ialah pecahan ciri-ciri mereka:
Glucoraphanin (GRA):
Glucoraphanin adalah sebatian prekursor kepada sulforaphane.
Ia tidak mempunyai aktiviti biologi penuh sulforaphane sendiri.
GRA ditukar kepada sulforaphane melalui tindakan enzim myrosinase, yang diaktifkan apabila sayur-sayuran dikunyah, dihancurkan, atau dicampur.
Sulforaphane (SFN):
Sulforaphane adalah sebatian aktif biologi yang terbentuk daripada glucoraphanin.
Ia telah dikaji secara meluas untuk manfaat kesihatan dan pelbagai khasiatnya.
SFN mengaktifkan laluan Nrf2, yang membantu melindungi sel daripada tekanan oksidatif, keradangan dan proses berbahaya yang lain.
Ia menyokong proses detoksifikasi badan dengan merangsang enzim yang terlibat dalam penyingkiran toksin dan karsinogen.
SFN telah menunjukkan potensi dalam mengurangkan risiko kanser tertentu, melindungi daripada penyakit neurodegeneratif, dan menyokong kesihatan kardiovaskular.
Kesimpulannya, glucoraphanin ditukar kepada sulforaphane dalam badan, dan sulforaphane adalah sebatian aktif yang bertanggungjawab untuk manfaat kesihatan yang berkaitan dengan brokoli dan sayur-sayuran salib. Walaupun glukoraphanin sendiri tidak mempunyai aktiviti biologi yang sama seperti sulforaphane, ia berfungsi sebagai pelopor pembentukannya.
