Serbuk Ekstrak Blueberry

Nama Latin:Vaksinium Spp
Spesifikasi:80 Mesh, Anthocyanin 5%~25%,10:1;20:1
Bahan aktif:Antosianin
Penampilan:Serbuk merah ungu
ciri-ciri:Sifat Antioksidan, Kesan Anti-Radang, Fungsi Kognitif, Kesihatan Jantung, Kawalan Gula Darah, Kesihatan Mata
Permohonan:Makanan dan Minuman, Nutraseutikal dan Makanan Tambahan, Kosmetik dan Penjagaan Diri, Produk Farmaseutikal dan Kesihatan, Makanan Haiwan dan Pemakanan

Hantar e-mel kepada kami

Butiran Produk

Tag Produk

Pengenalan Produk

Serbuk ekstrak blueberry adalah bentuk pekat blueberry, buah yang diperoleh daripada spesies tumbuhan Vaccinium. Bahan aktif utama dalam ekstrak blueberry ialah anthocyanin, yang merupakan antioksidan kuat yang bertanggungjawab untuk warna biru pekat buah dan pelbagai manfaat kesihatan. Ia dibuat dengan mengeringkan dan melumatkan beri biru, menghasilkan serbuk yang halus dan kuat yang boleh digabungkan dengan mudah ke dalam pelbagai produk.Ia mempunyai kandungan antioksidan yang tinggi, potensi manfaat kesihatan seperti menyokong kesihatan jantung dan fungsi kognitif, dan kepelbagaian dalam perumusannya sebagai makanan tambahan, bahan makanan atau pewarna semulajadi.

Perbezaan antara serbuk ekstrak blueberry dan serbuk jus blueberry terletak pada proses pengeluaran dan komposisi akhir mereka. Serbuk ekstrak blueberry diperoleh daripada keseluruhan buah blueberry dan dihasilkan dengan mengeringkan dan menghancurkan buah, menumpukan sebatian aktifnya. Sebaliknya, serbuk jus blueberry biasanya dibuat daripada jus blueberry pekat, yang kemudiannya disembur kering ke dalam bentuk serbuk. Walaupun kedua-dua produk mungkin mengandungi sebatian yang bermanfaat, serbuk ekstrak cenderung mempunyai kepekatan bahan aktif yang lebih tinggi, seperti antosianin, berbanding dengan serbuk jus. Selain itu, kegunaan bagi setiap produk mungkin berbeza, dengan serbuk ekstrak blueberry lebih biasa digunakan dalam makanan tambahan diet dan makanan berfungsi, manakala serbuk jus blueberry boleh digunakan dalam campuran minuman atau aplikasi masakan.Hubungi kami untuk maklumat lanjut:grace@biowaycn.com.

Spesifikasi(COA)

item	Piawaian	Keputusan
Analisis Fizikal
Penerangan	Serbuk Amaranth	Mematuhi
Ujian	80 Mesh	Mematuhi
Saiz Mesh	100% lulus 80 mesh	Mematuhi
Abu	≤ 5.0%	2.85%
Kerugian pada Pengeringan	≤ 5.0%	2.85%
Analisis Kimia
Logam Berat	≤ 10.0 mg/kg	Mematuhi
Pb	≤ 2.0 mg/kg	Mematuhi
As	≤ 1.0 mg/kg	Mematuhi
Hg	≤ 0.1 mg/kg	Mematuhi
Analisis Mikrobiologi
Sisa Racun Perosak	Negatif	Negatif
Jumlah Kiraan Plat	≤ 1000cfu/g	Mematuhi
Ragi & Acuan	≤ 100cfu/g	Mematuhi
E.gegelung	Negatif	Negatif
Salmonella	Negatif	Negatif

Ciri-ciri Produk

Sifat Antioksidan: Serbuk ekstrak blueberry kaya dengan antioksidan, terutamanya antosianin, yang membantu memerangi tekanan oksidatif dan mengurangkan keradangan dalam badan.
Faedah Kesihatan yang Berpotensi: Ia mungkin menyokong kesihatan kardiovaskular, membantu mengekalkan paras gula darah yang sihat, dan menyumbang kepada fungsi kognitif.
Kemudahan: Ekstrak beri biru dalam bentuk serbuk membolehkan anda menggabungkan dengan mudah ke dalam pelbagai produk, termasuk makanan tambahan, smoothie, barangan bakar dan banyak lagi.
Bentuk Pekat: Serbuk membekalkan sumber tertumpu sebatian bermanfaat yang terdapat dalam beri biru, menawarkan dos yang lebih mujarab berbanding dengan memakan beri biru segar sahaja.
Serbaguna: Serbuk ekstrak blueberry boleh digunakan dalam pelbagai aplikasi, daripada nutraseutikal dan makanan berfungsi kepada pewarna semula jadi untuk produk makanan dan minuman.
Kestabilan: Bentuk serbuk ekstrak blueberry menawarkan kestabilan dan jangka hayat yang lebih baik berbanding beri biru segar atau beku, menjadikannya pilihan yang lebih mudah untuk pengilang dan pengguna.

Faedah Kesihatan

Sifat Antioksidan:Beri biru kaya dengan antioksidan, yang membantu melindungi tubuh daripada tekanan oksidatif dan boleh menyumbang kepada mengurangkan risiko penyakit kronik.
Kesan Anti-Radang:Sebatian dalam serbuk ekstrak blueberry telah dikaitkan dengan kesan anti-radang, yang boleh membantu dalam mengurangkan keradangan dalam badan.
Fungsi Kognitif:Sesetengah kajian mencadangkan bahawa ekstrak blueberry boleh menyokong kesihatan otak dan fungsi kognitif, berpotensi meningkatkan daya ingatan dan melambatkan penurunan kognitif yang berkaitan dengan usia.
Kesihatan Jantung:Serbuk ekstrak blueberry boleh menggalakkan kesihatan jantung dengan membantu menurunkan tekanan darah dan meningkatkan tahap kolesterol.
Kawalan Gula Darah:Penyelidikan menunjukkan bahawa ekstrak blueberry mungkin mempunyai kesan positif ke atas paras gula darah, yang berpotensi memberi manfaat kepada individu yang menghidap diabetes atau mereka yang ingin menguruskan gula darah mereka.
Kesihatan Mata:Antioksidan yang terdapat dalam beri biru boleh menyokong kesihatan mata dan penglihatan dengan melindungi daripada kerosakan oksidatif dan keadaan berkaitan usia.

Permohonan

Serbuk ekstrak blueberry mempunyai pelbagai aplikasi yang berpotensi dalam industri yang berbeza, termasuk:
Makanan dan Minuman:Ia boleh digunakan sebagai perasa semulajadi, pewarna, atau suplemen pemakanan dalam industri makanan dan minuman. Ia boleh digabungkan ke dalam produk seperti smoothie, jus, yogurt, barangan bakar dan bar pemakanan.
Nutraseutikal dan Makanan Tambahan:Ia sering digunakan sebagai ramuan dalam makanan tambahan kerana potensi manfaat kesihatannya. Ia mungkin termasuk dalam formulasi yang menyasarkan sokongan antioksidan, kesihatan jantung, fungsi kognitif dan kesejahteraan keseluruhan.
Kosmetik dan Penjagaan Diri:Sifat antioksidan semulajadi serbuk ekstrak blueberry menjadikannya bahan yang berpotensi dalam produk penjagaan kulit, seperti krim muka, serum dan topeng, yang boleh menyumbang kepada kesan anti-penuaan dan meremajakan kulit.
Produk Farmaseutikal dan Kesihatan:Ia boleh digunakan sebagai ramuan dalam formulasi farmaseutikal atau produk kesihatan, terutamanya yang menyasarkan keadaan yang berkaitan dengan tekanan oksidatif, keradangan atau kesihatan kognitif.
Makanan dan Pemakanan Haiwan:Ia boleh digabungkan ke dalam makanan haiwan dan produk pemakanan, terutamanya untuk haiwan peliharaan, untuk menawarkan potensi manfaat kesihatan dan sokongan antioksidan.

Butiran Pengeluaran (Carta Aliran)

Proses pengeluaran serbuk ekstrak blueberry biasanya melibatkan beberapa langkah utama:
Penuaian:Beri biru dituai pada tahap kematangan puncak untuk memastikan kualiti tertinggi bahan mentah.
Pembersihan dan Pengisihan:Beri biru yang dituai menjalani pembersihan dan pengasingan menyeluruh untuk membuang sebarang kotoran, serpihan atau buah beri yang rosak.
Penghancuran dan Pengekstrakan:Beri biru yang telah dibersihkan dihancurkan untuk mengeluarkan jus dan pulpanya. Selepas itu, jus dan pulpa menjalani pengekstrakan untuk mengasingkan sebatian bioaktif dan nutrien yang terdapat dalam beri biru.
Penapisan:Cecair yang diekstrak kemudiannya ditapis untuk mengeluarkan sebarang pepejal dan kekotoran yang tinggal, menghasilkan ekstrak blueberry yang jelas.
Kepekatan:Ekstrak beri biru yang ditapis mungkin tertumpu untuk meningkatkan potensi sebatian bioaktif dan mengurangkan kandungan lembapan. Ini boleh dicapai menggunakan proses seperti penyejatan atau pengeringan semburan.
Pengeringan:Jika perlu, ekstrak blueberry pekat tertakluk kepada kaedah pengeringan untuk mengubahnya menjadi bentuk serbuk. Pengeringan semburan adalah teknik biasa yang digunakan untuk menghasilkan serbuk ekstrak blueberry, di mana ekstrak cecair disembur ke dalam ruang udara panas, menyebabkan kelembapan menyejat dan meninggalkan ekstrak serbuk.
Pengisaran dan Pembungkusan:Ekstrak blueberry kering dikisar menjadi serbuk halus dan kemudian dibungkus dalam keadaan terkawal untuk mengekalkan kesegaran dan kualitinya.