Serbuk ekstrak blueberry

Nama Latin:Vaccinium spp
Spesifikasi:80 mesh, anthocyanin 5%~ 25%, 10: 1; 20: 1
Bahan aktif:Anthocyanin
Penampilan:Serbuk merah ungu
Ciri -ciri:Sifat antioksidan, kesan anti-radang, fungsi kognitif, kesihatan jantung, kawalan gula darah, kesihatan mata
Permohonan:Makanan dan minuman, nutraseutikal dan makanan tambahan, kosmetik dan penjagaan peribadi, produk farmaseutikal dan kesihatan, makanan haiwan dan pemakanan

Hantarkan e -mel kepada kami

Perincian produk

Tag produk

Pengenalan Produk

Serbuk ekstrak blueberry adalah bentuk blueberry pekat, buah yang berasal dari spesies tumbuhan vaksin. Bahan -bahan aktif utama dalam ekstrak blueberry adalah anthocyanin, yang merupakan antioksidan yang kuat yang bertanggungjawab untuk warna biru dalam buah dan pelbagai manfaat kesihatan. Ia dibuat dengan mengeringkan dan menghancurkan blueberries, mengakibatkan serbuk yang baik dan kuat yang boleh dimasukkan dengan mudah ke dalam pelbagai produk.Ia mempunyai kandungan antioksidan yang tinggi, manfaat kesihatan yang berpotensi seperti menyokong kesihatan jantung dan fungsi kognitif, dan fleksibiliti dalam perumusan sebagai suplemen makanan, bahan makanan, atau pewarna semulajadi.

Perbezaan antara serbuk ekstrak blueberry dan serbuk jus blueberry terletak pada proses pengeluaran dan komposisi akhir. Serbuk ekstrak blueberry berasal dari buah blueberry keseluruhan dan dihasilkan oleh pengeringan dan pulverizing buah, menumpukan sebatian aktifnya. Sebaliknya, serbuk jus blueberry biasanya dibuat dari jus blueberry pekat, yang kemudiannya semburan dikeringkan ke dalam bentuk serbuk. Walaupun kedua -dua produk mungkin mengandungi sebatian yang bermanfaat, serbuk ekstrak cenderung mempunyai kepekatan bahan aktif yang lebih tinggi, seperti anthocyanin, berbanding dengan serbuk jus. Di samping itu, kegunaan untuk setiap produk mungkin berbeza, dengan serbuk ekstrak blueberry lebih biasa digunakan dalam makanan tambahan dan makanan berfungsi, manakala serbuk jus blueberry boleh digunakan dalam campuran minuman atau aplikasi masakan.Hubungi kami untuk maklumat lanjut:grace@biowaycn.com.

Spesifikasi (COA)

Item	Piawaian	Hasilnya
Analisis fizikal
Penerangan	Serbuk Amaranth	Mematuhi
Ujian	80 mesh	Mematuhi
Saiz mesh	100 % lulus 80 mesh	Mematuhi
Abu	≤ 5.0%	2.85%
Kerugian pada pengeringan	≤ 5.0%	2.85%
Analisis kimia
Logam berat	≤ 10.0 mg/kg	Mematuhi
Pb	≤ 2.0 mg/kg	Mematuhi
As	≤ 1.0 mg/kg	Mematuhi
Hg	≤ 0.1 mg/kg	Mematuhi
Analisis mikrobiologi
Sisa racun perosak	Negatif	Negatif
Jumlah kiraan plat	≤ 1000cfu/g	Mematuhi
Ragi & acuan	≤ 100cfu/g	Mematuhi
E.Coil	Negatif	Negatif
Salmonella	Negatif	Negatif

Ciri -ciri produk

Ciri -ciri antioksidan: Serbuk ekstrak blueberry kaya dengan antioksidan, terutamanya anthocyanin, yang membantu memerangi tekanan oksidatif dan mengurangkan keradangan dalam badan.
Faedah kesihatan yang berpotensi: Ia boleh menyokong kesihatan kardiovaskular, membantu mengekalkan tahap gula darah yang sihat, dan menyumbang kepada fungsi kognitif.
Kemudahan: Bentuk serbuk ekstrak blueberry membolehkan penggabungan mudah ke dalam pelbagai produk, termasuk makanan tambahan, smoothies, barangan bakar, dan banyak lagi.
Bentuk pekat: Serbuk menyediakan sumber pekat sebatian bermanfaat yang terdapat dalam blueberries, yang menawarkan dos yang lebih kuat berbanding dengan memakan blueberries segar sahaja.
Fleksibiliti: Serbuk ekstrak blueberry boleh digunakan dalam pelbagai aplikasi, dari nutraseutikal dan makanan berfungsi untuk pewarna semulajadi untuk produk makanan dan minuman.
Kestabilan: Bentuk serbuk ekstrak blueberry menawarkan kestabilan dan jangka hayat yang lebih baik berbanding dengan blueberries segar atau beku, menjadikannya pilihan yang lebih mudah untuk pengeluar dan pengguna.

Faedah kesihatan

Sifat antioksidan:Blueberries kaya dengan antioksidan, yang membantu melindungi tubuh daripada tekanan oksidatif dan boleh menyumbang untuk mengurangkan risiko penyakit kronik.
Kesan anti-radang:Sebatian dalam serbuk ekstrak blueberry telah dikaitkan dengan kesan anti-radang, yang boleh membantu dalam mengurangkan keradangan dalam badan.
Fungsi kognitif:Sesetengah kajian mencadangkan bahawa ekstrak blueberry boleh menyokong kesihatan otak dan fungsi kognitif, yang berpotensi meningkatkan memori dan melambatkan penurunan kognitif yang berkaitan dengan usia.
Kesihatan Jantung:Serbuk ekstrak blueberry boleh menggalakkan kesihatan jantung dengan membantu menurunkan tekanan darah dan meningkatkan tahap kolesterol.
Kawalan Gula Darah:Penyelidikan menunjukkan bahawa ekstrak blueberry mungkin mempunyai kesan positif terhadap paras gula darah, yang berpotensi memberi manfaat kepada individu dengan diabetes atau mereka yang ingin menguruskan gula darah mereka.
Kesihatan Mata:Antioksidan yang terdapat dalam blueberries boleh menyokong kesihatan dan penglihatan mata dengan melindungi terhadap kerosakan oksidatif dan keadaan yang berkaitan dengan usia.

Permohonan

Serbuk Ekstrak Blueberry mempunyai pelbagai aplikasi yang berpotensi dalam industri yang berbeza, termasuk:
Makanan dan minuman:Ia boleh digunakan sebagai perasa semulajadi, pewarna, atau suplemen pemakanan dalam industri makanan dan minuman. Ia mungkin dimasukkan ke dalam produk seperti smoothies, jus, yogurt, barangan bakar, dan bar pemakanan.
Nutraseutikal dan makanan tambahan:Ia sering digunakan sebagai ramuan dalam makanan tambahan kerana manfaat kesihatan yang berpotensi. Ia boleh dimasukkan dalam formulasi yang mensasarkan sokongan antioksidan, kesihatan jantung, fungsi kognitif, dan kesejahteraan keseluruhan.
Kosmetik dan penjagaan peribadi:Sifat antioksidan semulajadi serbuk ekstrak blueberry menjadikannya bahan yang berpotensi dalam produk penjagaan kulit, seperti krim muka, serum, dan topeng, di mana ia dapat menyumbang kepada kesan anti-penuaan dan kulit.
Produk Farmaseutikal dan Kesihatan:Ia boleh digunakan sebagai bahan dalam formulasi farmaseutikal atau produk kesihatan, terutamanya keadaan penargetan yang berkaitan dengan tekanan oksidatif, keradangan, atau kesihatan kognitif.
Makanan dan pemakanan haiwan:Ia boleh dimasukkan ke dalam produk makanan dan pemakanan haiwan, terutamanya untuk haiwan kesayangan, untuk menawarkan manfaat kesihatan yang berpotensi dan sokongan antioksidan.

Butiran Pengeluaran (Carta Aliran)

Proses pengeluaran serbuk ekstrak blueberry biasanya melibatkan beberapa langkah utama:
Penuaian:Blueberries dituai pada kematangan puncak untuk memastikan kualiti bahan mentah tertinggi.
Pembersihan dan penyusunan:Blueberries yang dituai menjalani pembersihan dan penyortiran menyeluruh untuk menghilangkan sebarang kotoran, serpihan, atau beri yang rosak.
Menghancurkan dan pengekstrakan:Blueberries yang dibersihkan dihancurkan untuk melepaskan jus dan pulpa mereka. Seterusnya, jus dan pulpa menjalani pengekstrakan untuk mengasingkan sebatian dan nutrien bioaktif yang terdapat di blueberries.
Penapisan:Cecair yang diekstrak kemudian ditapis untuk mengeluarkan apa -apa pepejal dan kekotoran yang tersisa, mengakibatkan ekstrak blueberry yang jelas.
Konsentrasi:Ekstrak blueberry yang ditapis mungkin tertumpu untuk meningkatkan potensi sebatian bioaktif dan mengurangkan kandungan kelembapan. Ini boleh dicapai dengan menggunakan proses seperti penyejatan atau penyemburan.
Pengeringan:Sekiranya perlu, ekstrak blueberry tertumpu tertakluk kepada kaedah pengeringan untuk mengubahnya menjadi bentuk serbuk. Pengeringan semburan adalah teknik biasa yang digunakan untuk menghasilkan serbuk ekstrak blueberry, di mana ekstrak cecair disembur ke dalam ruang udara panas, menyebabkan kelembapan menguap dan meninggalkan ekstrak serbuk.
Pengisaran dan pembungkusan:Ekstrak blueberry kering adalah tanah menjadi serbuk halus dan kemudian dibungkus di bawah keadaan terkawal untuk mengekalkan kesegaran dan kualitinya.