Tumpuan protein soya organik
Serbuk tumpuan protein soya organikadalah serbuk protein yang sangat pekat yang diperolehi daripada kacang soya yang ditanam secara organik. Ia dihasilkan dengan mengeluarkan majoriti lemak dan karbohidrat dari kacang soya, meninggalkan kandungan protein yang kaya.
Protein ini adalah makanan tambahan yang popular untuk individu yang ingin meningkatkan pengambilan protein mereka. Ia sering digunakan oleh atlet, pembina badan, dan individu yang mengikuti diet vegetarian atau vegan. Serbuk ini dikenali dengan kandungan protein yang tinggi, yang mengandungi kira-kira 70-90% protein mengikut berat.
Oleh kerana ia adalah organik, pekat protein soya ini dihasilkan tanpa menggunakan racun perosak sintetik, organisma yang diubahsuai secara genetik (GMOS), atau bahan tambahan buatan. Ia berasal dari kacang soya yang ditanam secara organik, tanpa menggunakan baja sintetik atau racun perosak kimia. Ini memastikan bahawa produk akhir bebas daripada sebarang residu yang berbahaya dan lebih mampan untuk alam sekitar.
Serbuk pekat protein ini boleh ditambah dengan mudah ke smoothies, shake, dan barangan bakar, atau digunakan sebagai rangsangan protein dalam pelbagai resipi. Ia menyediakan profil asid amino lengkap, termasuk asid amino penting, menjadikannya sumber protein yang mudah dan serba boleh bagi mereka yang ingin menambah diet mereka.
| Analisis rasa | Standard |
| Warna | Kuning terang atau putih |
| Rasa 、 bau | Neutral |
| Saiz zarah | 95% lulus 100 mesh |
| Analisis fizikokimia | |
| Protein (kering)/(g/100g) | ≥65.0% |
| Kelembapan /(g /100g) | ≤10.0 |
| Lemak (kering) (NX6.25), g/100g | ≤2.0% |
| Abu (kering) (NX6.25), g/100g | ≤6.0% |
| Memimpin* mg/kg | ≤0.5 |
| Analisis kekotoran | |
| Aflatoxinb1+b2+g1+g2, ppb | ≤4ppb |
| GMO,% | ≤0.01% |
| Analisis mikrobiologi | |
| Kiraan plat aerobik /(CFU /g) | ≤5000 |
| Ragi & acuan, CFU/g | ≤50 |
| Coliform /(cfu /g) | ≤30 |
| Salmonella* /25g | Negatif |
| E.Coli, CFU/G. | Negatif |
| Kesimpulan | Berkelayakan |
Serbuk pekat protein soya organik menawarkan beberapa manfaat kesihatan. Ini termasuk:
1. Protein berkualiti tinggi:Ia adalah sumber protein berasaskan tumbuhan yang berkualiti tinggi. Protein adalah penting untuk membina dan membaiki tisu, menyokong pertumbuhan otot, dan mengekalkan kesihatan keseluruhan.
2. Pertumbuhan dan pemulihan otot:Serbuk tumpuan protein soya organik mengandungi semua asid amino penting, termasuk asid amino rantaian bercabang (BCAAs) seperti leucine, isoleucine, dan valine. Ini memainkan peranan penting dalam sintesis protein otot, mempromosikan pertumbuhan otot, dan membantu dalam pemulihan otot selepas bersenam.
3. Pengurusan Berat:Protein mempunyai kesan kenyang yang lebih tinggi berbanding lemak dan karbohidrat. Termasuk serbuk tumpuan protein soya organik dalam diet anda dapat membantu mengurangkan tahap kelaparan, menggalakkan perasaan kenyang, dan menyokong matlamat pengurusan berat badan.
4. Kesihatan Jantung:Protein soya telah dikaitkan dengan pelbagai manfaat kesihatan jantung. Kajian telah menunjukkan bahawa memakan protein soya boleh membantu tahap kolesterol LDL yang lebih rendah (dikenali sebagai "buruk" kolesterol) dan meningkatkan profil kolesterol keseluruhan, mengurangkan risiko penyakit jantung.
5. Alternatif berasaskan tumbuhan:Bagi individu yang mengikuti diet vegetarian, vegan, atau berasaskan tumbuhan, serbuk tumpuan protein soya organik menyediakan sumber protein yang berharga. Ia membolehkan memenuhi keperluan protein tanpa memakan produk berasaskan haiwan.
6. Kesihatan tulang:Protein soya mengandungi isoflavon, yang merupakan sebatian tumbuhan dengan potensi kesan perlindungan tulang. Sesetengah kajian menunjukkan bahawa memakan protein soya boleh membantu meningkatkan ketumpatan tulang dan mengurangkan risiko osteoporosis, terutamanya pada wanita selepas menopaus.
Walau bagaimanapun, adalah penting untuk diperhatikan bahawa individu yang mempunyai alahan soya atau keadaan sensitif hormon harus berunding dengan penyedia penjagaan kesihatan mereka sebelum memasukkan produk protein soya ke dalam diet mereka. Di samping itu, kesederhanaan dan keseimbangan adalah kunci apabila menggabungkan sebarang makanan tambahan ke dalam rutin anda.
Serbuk Pekat Protein Organik adalah makanan tambahan yang berkualiti tinggi dengan beberapa ciri produk yang patut diberi perhatian:
1. Kandungan Protein Tinggi:Serbuk tumpuan protein soya organik kami diproses dengan teliti untuk mengandungi kepekatan protein yang tinggi. Ia biasanya mengandungi sekitar 70-85% kandungan protein, menjadikannya bahan yang berharga bagi individu yang mencari makanan tambahan makanan yang kaya dengan protein atau produk makanan.
2. Pensijilan Organik:Protein protein soya kami disahkan secara organik, menjamin bahawa ia diperolehi daripada kacang soya bukan GMO yang ditanam tanpa menggunakan racun perosak sintetik, herbisida, atau baja. Ia sejajar dengan prinsip -prinsip pertanian organik, mempromosikan kemampanan dan pengawasan alam sekitar.
3. Lengkap Profil Asid Amino:Protein soya dianggap sebagai protein lengkap kerana ia mengandungi semua asid amino penting yang diperlukan oleh tubuh manusia. Produk kami mengekalkan keseimbangan semula jadi dan ketersediaan asid amino ini, menjadikannya pilihan yang sesuai bagi mereka yang ingin memenuhi keperluan pemakanan mereka.
4. Fleksibiliti:Serbuk tumpuan protein soya organik kami sangat serba boleh dan boleh digunakan dalam pelbagai aplikasi. Ia boleh dimasukkan ke dalam shake protein, smoothies, bar tenaga, barangan bakar, alternatif daging, dan formulasi makanan dan minuman lain, menyediakan rangsangan protein berasaskan tumbuhan.
5. Alergen-mesra:Protein protein soya secara semulajadi bebas daripada alergen biasa seperti gluten, tenusu, dan kacang. Ia adalah pilihan yang sangat baik bagi mereka yang mempunyai sekatan atau alahan diet tertentu, menawarkan alternatif protein berasaskan tumbuhan yang mudah dihadam.
6. Tekstur yang lancar dan rasa neutral:Serbuk pekat protein soya kami diproses dengan teliti untuk mempunyai tekstur yang lancar, membolehkan pencampuran mudah dan campuran dalam resipi yang berbeza. Ia juga mempunyai rasa neutral, bermakna ia tidak akan menguasai atau mengubah rasa makanan atau minuman anda.
7. Faedah Pemakanan:Di samping menjadi sumber protein yang kaya, serbuk tumpuan protein soya organik juga rendah lemak dan karbohidrat. Ia boleh membantu pemulihan otot, menyokong kenyang, dan menyumbang kepada kesihatan dan kesejahteraan keseluruhan.
8. Sumber yang mampan:Kami mengutamakan kelestarian dan sumber etika dalam pengeluaran serbuk tumpuan protein soya organik kami. Ia berasal dari kacang soya yang ditanam menggunakan amalan pertanian yang mampan, memastikan kesan minimum terhadap alam sekitar.
Secara keseluruhannya, serbuk pekat protein soya organik kami menawarkan cara yang mudah dan mampan untuk menggabungkan protein berasaskan tumbuhan ke dalam pelbagai produk pemakanan dan pemakanan, sambil memastikan standard kualiti dan kesucian tertinggi.
Berikut adalah beberapa bidang aplikasi produk yang berpotensi untuk serbuk tumpuan protein soya organik:
1. Industri Makanan dan Minuman:Serbuk tumpuan protein soya organik boleh digunakan sebagai bahan dalam pelbagai produk makanan dan minuman. Ia boleh ditambah kepada bar protein, shake protein, smoothies, dan susu berasaskan tumbuhan untuk meningkatkan kandungan protein dan menyediakan profil asid amino lengkap. Ia juga boleh digunakan dalam produk roti seperti roti, kuki, dan kek untuk meningkatkan kandungan protein dan meningkatkan nilai pemakanan mereka.
2. Pemakanan Sukan:Produk ini biasanya digunakan dalam produk pemakanan sukan seperti serbuk protein dan suplemen. Ia sangat bermanfaat untuk atlet, peminat kecergasan, dan individu yang ingin menyokong pertumbuhan otot, pemulihan, dan kesejahteraan keseluruhan.
3. Diet vegan dan vegetarian:Serbuk tumpuan protein soya organik adalah sumber protein berasaskan tumbuhan yang sangat baik untuk individu yang mengikuti diet vegan atau vegetarian. Ia boleh digunakan untuk memenuhi keperluan protein mereka dan memastikan mereka mendapat pelbagai asid amino.
4. Suplemen pemakanan:Produk ini boleh digunakan sebagai bahan utama dalam suplemen pemakanan seperti penggantian makanan, produk pengurusan berat badan, dan makanan tambahan. Kandungan protein yang tinggi dan profil pemakanan menjadikannya tambahan yang berharga kepada produk ini.
5. Industri makanan haiwan:Serbuk tumpuan protein soya organik juga boleh digunakan dalam formulasi makanan haiwan. Ia adalah sumber protein berkualiti tinggi untuk ternakan, unggas, dan akuakultur.
Sifat serbuk serbuk protein soya organik yang serba boleh membolehkannya digunakan dalam pelbagai aplikasi di seluruh industri yang berbeza, memenuhi keperluan dan keutamaan makanan yang berbeza.
Proses pengeluaran serbuk tumpuan protein soya organik melibatkan beberapa langkah. Berikut adalah gambaran umum mengenai proses:
1. Sourcing kacang soya organik:Langkah pertama ialah sumber kacang soya organik dari ladang organik yang disahkan. Kacang kedelai ini bebas daripada organisma yang diubahsuai secara genetik (GMO) dan ditanam tanpa menggunakan racun perosak sintetik dan baja.
2. Pembersihan dan Dehulling:Kacang kedelai dibersihkan dengan teliti untuk menghilangkan kekotoran dan zarah asing. Hulls luar kemudian dikeluarkan melalui proses yang dipanggil dehulling, yang membantu dalam meningkatkan kandungan protein dan kecernaan.
3. Pengisaran dan pengekstrakan:Kacang kacang soya adalah tanah menjadi serbuk halus. Serbuk ini kemudian dicampur dengan air untuk membentuk buburan. Bubur menjalani pengekstrakan, di mana komponen larut air seperti karbohidrat dan mineral dipisahkan dari komponen tidak larut seperti protein, lemak, dan serat.
4. Pemisahan dan penapisan:Bubur yang diekstrak tertakluk kepada proses sentrifugasi atau penapisan untuk memisahkan komponen yang tidak larut dari yang larut. Langkah ini terutamanya melibatkan pemisahan pecahan yang kaya dengan protein dari komponen yang tinggal.
5. Rawatan Haba:Pecahan yang kaya dengan protein yang dipisahkan dipanaskan pada suhu terkawal untuk mengaktifkan enzim dan mengeluarkan sebarang faktor anti-nutrisi yang tersisa. Langkah ini membantu meningkatkan rasa, kecernaan, dan jangka hayat serbuk tumpuan protein soya.
6. semburan kering:Protein cecair pekat kemudiannya ditukar menjadi serbuk kering melalui proses yang disebut pengeringan semburan. Dalam proses ini, cecair diatasi dan dilalui melalui udara panas, yang menguap kelembapan, meninggalkan bentuk serbuk protein soya.
7. Pembungkusan dan kawalan kualiti:Langkah terakhir melibatkan pembungkusan serbuk tumpuan protein soya organik dalam bekas yang sesuai, memastikan pelabelan yang betul dan pematuhan kepada piawaian kawalan kualiti. Ini termasuk ujian untuk kandungan protein, tahap kelembapan, dan parameter kualiti lain untuk memastikan produk yang konsisten dan berkualiti tinggi.
Adalah penting untuk diperhatikan bahawa proses pengeluaran tertentu mungkin berbeza -beza bergantung kepada pengeluar, peralatan yang digunakan, dan spesifikasi produk yang dikehendaki. Walau bagaimanapun, langkah -langkah yang disebutkan di atas memberikan garis besar proses pengeluaran untuk serbuk tumpuan protein soya organik.
Penyimpanan: Simpan di tempat yang sejuk, kering, dan bersih, melindungi dari kelembapan dan cahaya langsung.
Pakej Pukal: 25kg/Drum.
Waktu Lead: 7 hari selepas pesanan anda.
Kehidupan Shelf: 2 tahun.
Catatan: Spesifikasi tersuai juga dapat dicapai.
20kg/beg 500kg/palet
Pembungkusan bertetulang
Keselamatan logistik
Menyatakan
Di bawah 100kg, 3-5 hari
Perkhidmatan pintu ke pintu mudah untuk mengambil barang
Oleh laut
Lebihan300kg, sekitar 30 hari
Pelabuhan ke Pelabuhan Pelabuhan Profesional Pelabuhan Broker Diperlukan
Oleh udara
100kg-1000kg, 5-7days
Lapangan Terbang ke Lapangan Terbang Perkhidmatan Pelepasan Profesional Broker Diperlukan
Serbuk tumpuan protein soya organikdisahkan dengan NOP dan EU Organik, Sijil ISO, Sijil Halal, dan Sijil Kosher.
Proses pengeluaran untuk protein berasaskan tumbuhan yang terpencil, tertumpu, dan terhidrolisis mempunyai beberapa perbezaan utama. Berikut adalah ciri -ciri yang membezakan setiap proses:
Proses pengeluaran protein berasaskan tumbuhan yang terpencil:
Matlamat utama menghasilkan protein berasaskan tumbuhan yang terpencil adalah untuk mengekstrak dan menumpukan kandungan protein sambil meminimumkan komponen lain seperti karbohidrat, lemak, dan serat.
Proses ini biasanya bermula dengan sumber dan membersihkan bahan tumbuhan mentah, seperti kacang soya, kacang, atau beras.
Selepas itu, protein diekstrak dari bahan mentah menggunakan kaedah seperti pengekstrakan berair atau pengekstrakan pelarut. Penyelesaian protein yang diekstrak kemudian ditapis untuk mengeluarkan zarah pepejal.
Proses penapisan diikuti dengan teknik ultrafiltrasi atau pemendakan untuk terus menumpukan protein dan menghapuskan sebatian yang tidak diingini.
Untuk mendapatkan proses protein yang sangat disucikan seperti pelarasan pH, sentrifugasi, atau dialisis juga boleh digunakan.
Langkah terakhir melibatkan pengeringan penyelesaian protein pekat menggunakan kaedah seperti pengeringan semburan atau pembekuan pembekuan, mengakibatkan serbuk protein berasaskan tumbuhan yang terpencil dengan kandungan protein biasanya melebihi 90%.
Proses Pengeluaran Protein Berasaskan Tumbuhan Berpusat:
Pengeluaran protein berasaskan tumbuhan pekat bertujuan untuk meningkatkan kandungan protein sementara masih mengekalkan komponen lain bahan tumbuhan, seperti karbohidrat dan lemak.
Proses ini bermula dengan sumber dan membersihkan bahan mentah, sama dengan proses pengeluaran protein terpencil.
Selepas pengekstrakan, pecahan yang kaya dengan protein tertumpu melalui teknik seperti ultrafiltrasi atau penyejatan, di mana protein dipisahkan dari fasa cecair.
Larutan protein pekat yang dihasilkan kemudiannya dikeringkan, biasanya melalui pengeringan semburan atau pembekuan pembekuan, untuk mendapatkan serbuk protein berasaskan tumbuhan pekat. Kandungan protein biasanya sekitar 70-85%, lebih rendah daripada protein terpencil.
Proses Pengeluaran Protein Berasaskan Tumbuhan Berasaskan Hidrolisis:
Pengeluaran protein berasaskan tumbuhan hidrolisis melibatkan memecahkan molekul protein ke dalam peptida yang lebih kecil atau asid amino, meningkatkan kecernaan dan bioavailabiliti.
Sama seperti proses lain, ia bermula dengan sumber dan membersihkan bahan tumbuhan mentah.
Protein diekstrak dari bahan mentah menggunakan kaedah seperti pengekstrakan berair atau pengekstrakan pelarut.
Penyelesaian yang kaya dengan protein kemudiannya tertakluk kepada hidrolisis enzimatik, di mana enzim seperti protease ditambah untuk memecahkan protein ke dalam peptida dan asid amino yang lebih kecil.
Penyelesaian protein terhidrolisis yang dihasilkan sering disucikan melalui penapisan atau kaedah lain untuk menghilangkan kekotoran.
Langkah terakhir melibatkan pengeringan larutan protein terhidrolisis, biasanya melalui pengeringan semburan atau pembekuan pembekuan, untuk mendapatkan bentuk serbuk halus yang sesuai untuk digunakan.
Ringkasnya, perbezaan utama di kalangan proses pengeluaran protein berasaskan, tertumpu, dan terhidrolisis berasaskan tumbuhan terletak pada tahap kepekatan protein, pemeliharaan komponen lain, dan sama ada atau tidak hidrolisis enzimatik terlibat.
Protein kacang organik adalah satu lagi serbuk protein berasaskan tumbuhan yang berasal dari kacang kuning. Sama seperti protein soya organik, ia dihasilkan menggunakan kacang yang ditanam menggunakan kaedah pertanian organik, tanpa menggunakan baja sintetik, racun perosak, kejuruteraan genetik, atau campur tangan kimia lain.
Protein kacang organikadalah pilihan yang sesuai untuk individu yang mengikuti diet vegan atau vegetarian, serta mereka yang mempunyai alahan soya atau sensitiviti. Ia adalah sumber protein hypoallergenic, menjadikannya lebih mudah untuk dicerna dan kurang berkemungkinan menyebabkan reaksi alahan berbanding soya.
Protein kacang juga dikenali dengan kandungan protein yang tinggi, biasanya antara 70-90%. Walaupun ia bukan protein lengkap dengan sendirinya, bermakna ia tidak mengandungi semua asid amino penting, ia boleh digabungkan dengan sumber protein lain untuk memastikan profil asid amino lengkap.
Dari segi rasa, sesetengah orang mendapati protein kacang organik mempunyai rasa yang lebih ringan dan kurang berbeza berbanding dengan protein soya. Ini menjadikannya lebih serba boleh untuk menambah smoothies, shake protein, barangan bakar, dan resipi lain tanpa mengubah rasa dengan ketara.
Kedua-dua protein kacang organik dan protein soya organik mempunyai kelebihan unik mereka sendiri dan boleh menjadi pilihan yang baik untuk individu yang mencari sumber protein berasaskan tumbuhan. Pilihan akhirnya bergantung kepada pilihan makanan peribadi, alahan atau sensitiviti, matlamat pemakanan, dan keutamaan rasa. Adalah idea yang baik untuk membaca label, membandingkan profil pemakanan, pertimbangkan keperluan individu, dan berunding dengan profesional penjagaan kesihatan atau pemakanan jika perlu, untuk menentukan sumber protein terbaik untuk anda.
