Ekstrak Kulit Habbatus Sauda Anthocyanin

Serbuk anthocyanin ekstrak kulit kacang hitam diperolehi daripada kulit kacang hitam dan terkenal dengan kandungan antosianin yang kaya, yang merupakan antioksidan yang kuat. Komponen utama serbuk ini ialah cyanidin-3-glucoside, sejenis anthocyanin tertentu yang menyumbang kepada sifat antioksidannya.
Antosianin ialah pigmen semulajadi yang terdapat pada lapisan luar kacang hitam dan bertanggungjawab terhadap warna merah tua hingga ungu pada kulitnya. Sebatian ini telah dikaji untuk potensi manfaat kesihatannya, termasuk kesan antioksidan dan anti-radang. Mereka juga terkenal dengan peranan mereka dalam menggalakkan kesihatan kardiovaskular, meningkatkan pengawalan gula darah, dan berpotensi mengurangkan risiko penyakit kronik seperti penyakit jantung dan diabetes jenis 2.
Sebagai tambahan kepada antosianin, ekstrak kulit habbatus sauda mungkin mengandungi komponen lain seperti vitamin (Vb1, Vb2, Vb6, Vp), asid levulinik, katekin, delphin-3-O-glucoside, centaurin-3-O-glucoside, petunia-3 -O-glucoside, geranium-3-O-glucoside, paeoniflorin-3-O-glucoside, proanthocyanidin B2, dan pelbagai unsur surih seperti besi dan selenium. Sebatian ini menyumbang kepada khasiat keseluruhan dan sifat menggalakkan kesihatan ekstrak.
Serbuk anthocyanin ekstrak kulit kacang hitam dihargai kerana potensinya untuk meningkatkan imuniti, memberikan sokongan antioksidan, dan berpotensi mempunyai kesan terapeutik terhadap keadaan seperti diabetes mellitus jenis 2. Kandungan nutrisinya yang kaya, termasuk protein, lemak, vitamin dan unsur surih, menjadikannya makanan tambahan yang bernilai dengan potensi manfaat kesihatan.